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打冒眼鱼

1963 年春节刚过,“西地河出鱼了”的消息传来,匆忙吃点早饭,我们哥三个背上冰穿等打鱼工具,小跑般地奔向村西三里多地的西地河。

所说的地河,不过是一些深浅不一大小不等的水泡子连起来的一长串水域,连绵十几里,其中有几个大型泡子,盛产肥美的泥鳅鱼,这里的泥鳅鱼又长又粗,通身红黄色,并饰有黑绿色的点条状纹路,可漂亮了。特别是肉质肥厚,鲜嫩,有着独特的沁人心脾的美味。

来到西地河一块冰面比较开阔的地方,那里已有几伙人在打冰眼了。我们观察了一下周围,在冰面上寻找露出草尖和没有草尖的结合位置,经过考量,确定了打冰眼的点,就干了起来,用冰穿打冰眼,既是力气活,也有些技术含量,第一层要打出直径八十公分左右的圆形轮廓,碎冰摄出,然后第二层、第三层……冰壁要垂直,一直打到离冰下水很近的节点,冰眼垂直深度足有一米。这时,就得慢慢地一点点地细钳,防止透出水来而前功尽弃。当钳到确认剩下冰层很薄时,我就把冰穿倒过来,冰穿木把那头朝下,向薄冰层猛砸几下,薄冰被砸碎,冰下水受它上面冰的压力,混合着大量泥鳅鱼的水猛地向上冒,早已端着操箩子拉着架势等在那里的二弟,立刻将操箩子伸到水里捞鱼,当往上端的时候,端不动了,鱼太多,满满的一操箩子,我三弟眼快,一把抓住操箩子铁沿,他俩猛地一使劲端出水面,倒在一块干净的冰面上,啊呀呀,几百条大泥鳅鲜活鲜活的金灿灿的一大片,太神奇了,太精彩了,人世间实属罕见!二弟又捞第二下,虽然没那么多了,喜悦之情仍没减少,乐呵呵地捞着,直到捞净。

前两年还遇到过另两种精彩情景。一种是当倒过来的冰穿砸开薄冰时,没有水冒出,而是干茬茬的鱼,整体地慢慢地向上鼓,操箩子下去往上捞的是满满的清一色的没有一点杂质的泥鳅鱼,那高兴的心情真的没法形容了。还有一种是当砸碎薄冰后,既没冒出水又没冒出鱼,只有黑色的脂泥,因是冰下,这里的脂泥没有冻,这时就需要一锹一锹地往外挖,挖着挖着,发现有气泡冒出,脂泥有动的迹象,还得继续挖,给冒鱼以助力,挖到一定程度,就会发现有一两条鱼挤出来,越挤越多,后来竟呼地一下子,密密匝匝的鱼一齐往上冒,一色的干货,随后水才冒出,这次操箩子也是满满的,真好,过瘾。这就是传奇的打鱼方式,当地人叫“冒眼鱼”。这种方式只适合冰能冻一米左右厚的原始水泡子。

夕阳西下,我们三个背着沉重的鱼筐,心里唱着丰收的歌儿,兴高采烈地走在回家的路上。 70Sw55/EywKL6yq7ZovAT1DyyYJJ+qZ68Q8Ho1YCjE2+CIPVF95pfwdq9mWsr9pq

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