2.4 中国零售业发展综述

由于行业数据获取原因，因此本节的数据涉及年份在各小节中有所差别：

（1）2.4.1中国限额以上零售业发展、2.4.2中国连锁零售业发展部分，采用2018年国家统计局数据；（2）2.4.3中国综合零售业发展、2.4.4中国专业零售业发展部分，采用2018年国家统计局数据和本报告撰写小组收集和监测的2019年数据；（3）2.4.5中国零售业的管理、运营与综合事务部分，采用本报告撰写小组收集和监测的2019年数据。

2.4.1 中国限额以上零售业发展

由于行业数据，国家统计局仅公布了限额以上口径，且有一年滞后期，因此本报告根据《中国贸易外经统计年鉴2019》中公布的2018年限额以上批发和零售业企业数据，汇总整理成为表2-4限额以上批发和零售业企业基本情况（2018年），其中数据归口有所调整，具体说明如下：

（1）限额以上批发业指标加上限额以上零售业指标，等于限额以上批发和零售业总计指标；（2）按登记注册类型分，内资企业指标、港澳台商投资企业指标、外商投资企业指标等3项合计等于限额以上零售业指标；（3）按国民经济行业分，本报告的“行业：综合零售业”指标加“行业：专业零售业”指标等于限额以上零售业指标，但是，其中的“行业：综合零售业”不是原始统计年鉴中的综合零售，是本报告对原始年鉴中的综合零售业指标、货摊无店铺及其他指标等2项的合计，“行业：专业零售业”指标是本报告对原始统计年鉴中7项专门零售指标的合计；另外，原始统计年鉴中的百货零售指标、超级市场零售指标加总小于原始的综合零售指标，中间差值部分，本报告用“其他综合零售业”一栏来反映；（4）按零售业态分，“业态：综合零售业态”指标是本报告对原始统计年鉴中的超市指标、大型超市指标、百货店指标、无店铺零售指标等4项的合计，“业态：专业零售业态”是本报告对原始统计年鉴中的专业店指标、专卖店指标等2项的合计；本报告的“业态：综合零售业态”指标加“业态：专业零售业态”指标要小于限额以上零售业指标，中间差值部分，本报告用“业态：其他业态”一栏来反映；（5）按有无店铺分，有店铺零售、无店铺零售均是原始统计年鉴指标，合计等于限额以上零售业指标。

中国限额以上批发和零售业2018年实现商品销售额总计69.1万亿元，其中限额以上零售业实现12.5万亿元，如图2-16所示，扭转了上一年负增长的态势。从限额以上零售业发展的总体情况看，其商品销售总额“十三五”期间年均增速由“十二五”期间的14.71%下降至3.04%，拉低了近五年的年均增长率下滑至4.88%，显著低于消费增长率。

与此同时，限额以上零售业门店面积的扩张速度较低，年末零售营业面积自2012年以来一直处于增速下滑态势，2018年有所回暖，整体由2016年的3.39亿平方米下降至2018年底的3.38亿平方米。受上述因素影响，零售业的坪效指标亦从2016年的3.73万元/平方米下滑至3.7万元/平方米，拖累了近五年的增长率下降至1.62%。这反映出行业发展势头总量规模扩张的同时，增长率在逐年下降，单位零售营业面积的生产率虽有较大提高，但波动亦较大。

具体到限额以上零售业近年来的发展情况，如表2-5所示，近年来行业进入热情较高，限额以上零售业的法人企业数量增长较快，从“十一五”末期的5.23万个增长到2017年底的9.92万个，但是，同样在“十三五”期间出现了明显下滑，年均增速由“十二五”期间的11.77%降至2.34%，特别是2018年出现负增长，导致近五年年均增速降至4%。吸纳的就业人数整体上也有一定程度的增长，从“十一五”末期的501.3万人增长到2016年底的697.7万人，但2017年、2018年分别减少了20.2万人和19.9万人，拖累了“十三五”期间年均增长率为-1.25%。

和销售额的变动对应，限额以上零售业的劳动效率“十三五”以来继续增长，但增速出现较大下滑，由“十二五”期间的7.84%降低为4.8%，2018年底为190万元/人。同时，限额以上零售业的利润率情况不容乐观，毛利率近四年来有所回暖，从2014年的11.6%增长至2018年的12.7%，但是净利润的总量和净利率在2017年、2018年两年出现了双下降，这也是行业内部竞争加剧、部分企业经营困难的反映。

从按登记注册类型分的限额以上零售业发展情况看，如图2-17所示，内资企业仍然是限额以上零售业的主力，但是，近年来情势和“十二五”期间有较大变化，特别是“十三五”以来，内资零售业年均增速下滑至2.3%，拖累了近五年年均增长率降低至4.53%，反映出整体市场形势的恶化。而港澳台资和外资企业虽然近五年增速也分别下滑至8.67%和6.38%，但相较于内资，高出了约2~4个百分点。

从按国民经济行业分的限额以上零售业发展情况看，专业零售业一直是中国限额以上零售业的主导力量，占比在71.6%左右，“十二五”期间保持了较高增长速度，年均增长率为15.33%，“十三五”期间大幅下降至2.98%。综合零售业“十三五”期间年均增长率降为3.19%，但在2018年有所恢复，增长了6.1%，整体占比也较上一年提高了1.3个百分点。

从九类细分行业结构看，汽车、摩托车、燃料及零配件零售业占有最大比重，其在“十一五”末期占比高达47.7%，“十二五”期间由于年均增长率在五类专业细分零售行业中最低，导致其在2015年末占比下降至44.3%，但“十三五”期间，由于除食品、服装、文体以及汽车外，其他各类专业零售业增速回落较为明显，导致汽车类占比回升至47%，如图2-18所示。同时，综合零售业中的百货零售业和超级市场零售业发展受到一定冲击，增长率也较低，“十三五”期间分别出现5.33%和2.81%的下降，致使到2018年底其比重分别降低至10.3%和7.7%。

值得注意的是，受益于互联网零售的快速发展，“十三五”期间货摊、无店铺及其他零售业的年均增长率高达31.65%，2018年占比也提高到了9.7%。其中，互联网零售部分“十三五”期间年均增长率约为45.89%，虽远低于“十二五”期间的年均增长率61.4%，但是考虑到基数较大的实际情况，其仍然属于高速增长阶段，2018年销售总额达到10 908.5亿元，约为“十一五”末期的34倍。

从按零售业态分限额以上零售业发展情况看，各业态的发展出现较大分化，如图2-19所示，百货店和超市业态发展遇到较大困难，占比下降突出，2017年分别较2010年占比下降3个百分点和2.6个百分点（超市下降2.3个百分点，大型超市下降0.3个百分点），但是2018年百货店继续回落0.5个百分点，超市占比有所回升合计1.5个百分点。具体来看，百货店和大型超市在“十二五”期间增长率分别高达14.65%和16.54%，但是进入“十三五”以后，分别恶化至-6.5%和3.51%，拉长周期来看，近五年的增长率也分别降至-2.91%和5.05%，低于行业平均水平。

专业店和专卖店业态“十三五”以来出现分化。专卖店虽然相比于“十二五”期间，也呈现增速下滑态势（降为7.83%），但好于专业店的负增长（-4.87%）局面，最终占比专卖店较上年度提高了1.9个百分点，专业店降低了5.9个百分点。

从按有无店铺分限额以上零售业发展情况看，有店铺零售业始终是限额以上零售业的主导力量，如图2-20所示，两者仍然存在数量级差别，但差距在逐渐缩小，2018年有店铺零售业销售额约为无店铺的4.87倍。从发展趋势来看，可以用冰火两重天来形容，有店铺零售业“十二五”期间销售总额接近翻倍，年均增长率约为13.44%，但“十三五”期间增速骤降为0%，拖累了近五年的年均增速降低至2.4%。同期无店铺零售业增速保持在45.25%，近五年年均增长率也保持在45.57%，虽然较“十二五”期间年均增长率70.29%有较大差距，但这种增速也属高速增长，从趋势上看始终在下降，2017年低至23.1%，但2018年数据大增77%，最终占比较2010年增加了15.3个百分点。两相比较之下，有店铺零售业占全行业比重持续下降，2018年底占比约为82.4%。

2.4.2 中国连锁零售业发展

本报告根据《中国贸易外经统计年鉴2019》中公布的2018年连锁零售业企业数据，汇总整理成为表2-6连锁零售业基本情况（2018年），其中数据归口有所调整，具体说明如下：

（1）按登记注册类型分，内资企业指标、港澳台商投资企业指标、外商投资企业指标等3项合计等于连锁零售业总数指标；（2）按国民经济行业分，“行业：综合零售业”是本报告对原始年鉴中的综合零售指标，货摊、无店铺及其他零售业指标等2项的合计，“行业：专业零售业”指标是本报告对原始统计年鉴中7项专门零售指标的合计，同时，本报告的“行业：综合零售业”指标加“行业：专业零售业”指标要小于等于连锁零售业总数指标，需要再加上批发业指标才等于总数指标；（3）按零售业态分，本报告的“业态：综合零售业态”指标加“业态：专业零售业态”指标，再加“其他”指标等3项合计等于连锁零售业总数指标，其中，“业态：综合零售业态”指标是本报告对原始统计年鉴中的便利店指标、折扣店指标、超市指标、大型超市指标、仓储会员店指标、百货商店指标、厂家直销中心指标等7项的合计，“业态：专业零售业态”是本报告对原始统计年鉴中的专业店指标、专卖店指标、家居建材店指标等3项的合计；“其他”是原始年鉴中的“其他”指标。

2018年中国连锁零售业实现商品销售额总计3.8万亿元，其中，内资占比80.5%，仍是最大份额，但较上年减少了1.8个百分点，港澳台资和外资占比分别为8.2%和11.3%；从行业角度看，综合零售业实现1.32万亿元，专业零售业实现1.5万亿元；从业态角度看，综合零售业态实现1.27万亿元，专业零售业态实现2.47万亿元。

从占限额以上零售业商品销售总额的角度看，2018年占比为30.41%，较上一年度提高了约1.5个百分点：从所有制角度看，内资占比为28.21%，港澳台资和外资占比分别为40.15%和49.21%；从行业角度看，占比最高的三个行业是综合零售（占比56.46%）、家用电器及电子产品专门零售（占比38.2%）、医药及医疗器械专门零售（占比34.67%）；从业态角度看，百货商店占比32.55%，专业店占比62.61%，但专卖店占比仅6.87%。另外，连锁零售业实现商品销售额占全国商品零售额的11.64%，占全国社零额的10.38%，较上年分别提高了0.7和0.6个百分点。

按照2 934个总店来计算，平均每个企业销售额为12.96亿元，约有85.1个门店。其中按行业来看，食品、饮料及烟草制品，纺织、服装及日用品等行业企均分店数最多，分别达到131和104.5个门店；按业态来看，便利店、加油站等业态最多，达到236和110个门店/企业。同时，按照连锁门店总数平均的店均销售额为1 522万元，人均销售额为159万元，门店店均营业面积为718平方米，坪效为2.12万元/平方米。

从连锁零售业企业发展的总体趋势情况看，如图2-21所示，其商品销售总额在近年来增长乏力，特别是2013年以来的销售总额出现多个下滑年份，2014年、2015年、2017年都是负增长的严峻局面，远低于限额以上零售业和全国社零额的增长速度，导致占比出现大幅度下滑，但2018年有所好转，增长率恢复到了6.69%。

与此同时，中国连锁零售业的门店面积虽有所增长，但扩张速度不快，“十二五”期间年均增长率约为5.74%，但“十三五”期间年均增长率降至2.06%，2018年底零售营业面积为1.79亿平方米，其中，内资企业的营业面积增速最低，港澳台商投资企业增速最高。连锁零售业的坪效指标较2011年的2.52万元/平方米大幅度下降至2016年的2万元/平方米，近两年有所回升，至2018年的2.12万元/平方米。

从按登记注册类型分的连锁零售业发展情况看，内资连锁零售企业在各项总量指标中均占有最大比重，其总店数、门店总数、从业人员数量、营业面积等较之港澳台资、外资企业等都不在一个数量级上，占有绝对的地位。但是，港澳台资、外资企业则在门店店均销售额高出了内资企业约2~3倍的水平，其店均营业面积也在内资企业的2倍以上；人均效率方面，内资企业略高于外资企业，港澳台资企业显著低于前两者水平。从商品销售总额增速来看，近五年外资企业年均为6.62%，好于港澳台资企业的年均4.24%增速，内资企业由于2014年以来的下滑，甚至出现了年均1.11%的下降。

从按国民经济行业分的连锁零售业发展情况看，综合零售业的销售总额在大部分年份中低于专业零售业，近五年的年均增速差距在3.6个百分点左右。近五年年均增速最高的行业是纺织、服装及日用品专门零售，货摊、无店铺及其他零售业，分别达到28.4%和20.97%的增速，医药及医疗器械专门零售和文化、体育用品及器材专门零售也达到16.47%和14.47%的较高年均增速，年均增速最低的是汽车类和综合类，分别为0.66%和0.95%，行业差距明显。在营业面积、从业人员等方面，综合零售业占有绝对优势，但是比较总店数、门店总数，则专业零售业均高于综合零售业，行业特点比较突出。

从按零售业态分的连锁零售业发展情况看，专业业态也是绝对的主力，占有全部连锁零售业商品销售额的近2/3。但是近五年来专卖店年均增速达到11.89%，专业店甚至是-0.55%。从综合业态情况看，仅有便利店一个业态近五年年均增速超过10%，为11.73%，其他各业态中，除厂家直销中心外 ^[1] ，年均增速均未超过5%，甚至折扣店业态为-15.12%。连锁零售行业发展遇到较大困难局面。

[1] 根据《中国贸易外经统计年鉴2019》公布的数据，2018年厂家直销中心销售额为67.2亿元，近五年年均增速为43.28%，怀疑此数据可能有统计口径误差。

2.4.3 中国综合零售业发展

中国的综合零售业（本报告口径包含百货零售、超级市场零售在内的综合零售以及含互联网零售在内的货摊、无店铺及其他零售业等合计）在2017年发展遭遇较大困难局面，不仅终结了近年来销售总量持续增长的态势，出现绝对值的下降，2017年为3.34万亿元（行业口径），较上年减少2 200亿元，但2018年增长了6.1%，恢复至3.54万亿元。

从行业角度看，综合零售业在2018年出现明显分化，互联网零售增速高达43.76%，带动货摊、无店铺及其他零售业增长32.3%，百货零售和超级市场零售仍然分别下降1.4%和4.9%，但较上年降幅有所收窄。

从业态角度看，综合零售业态（含超市、大型超市、百货商店、无店铺零售等四种业态合计）有回暖迹象，其中无店铺零售暴增了77%，达到21 971亿元，超市、大型超市都出现明显回暖，增速分别为15%和15.8%，百货商店继续呈现负增长，增速为-3.6%，但降幅较上一年有所收窄，导致总量增长了29.9%，达到4.88万亿元规模。

从连锁零售业的业态变化趋势看，各业态的发展继续呈现分化的局面。从业态角度来看，“十三五”以来便利店销售总额年均增长11.86%，门店数量更是年均增长17.8%，达到2.9万个，成为零售行业中最闪耀的明星，同时从业人数仅年均增长6.2%，反映出行业技术化水平在提升，多种数字技术和无人店等如火如荼的尝试降低了人工的使用。连锁超市和大型连锁超市的从业人数“十三五”以来出现了-2.54%和-6.93%的年均减少，目前分别为40.3万人和45.1万人。百货商店业态从业人数也出现年均-1.64%的降幅，2018年减少到25.1万人。

中国的百货市场，转型升级的压力继续增大，开关店数量多年持续倒挂，经营效率未有明显改善，降本增效成为关键。整体销售额增长乏力，到2018年限额以上百货行业增长率连续第三年下滑，但收窄为-1.4%。百货企业2019年普遍采取了布局调整、形象和结构改造、品类升级等各类措施，在百货购物中心化趋势下，纯百货门店开业数锐减，多以类购物中心形式面世并运营。百货业数字化程度不断加深，例如南京新百也致力打造支持线上下单、快递到家或自提的“新百购”微商城，银泰的线上线下两个场已实现24小时不打烊、门店落地合作的店仓一体化。

中国的超级市场，行业整体的销售规模（行业口径）呈现稳步上升的状态，但每年的增长率波动幅度较大，2017年和2018年连续两年负增长，分别为-7.8%和-4.5%。2018年末营业面积达到5 350.4万平方米，从业人数为117.7万人，比2017年末下降1.8万人。2019年超市企业分化愈加明显，中国超市百强销售规模为9 792亿元，同比增长4.1%，同时，在本土超市品牌和各类新物种的“夹击”下，外资零售的麦德龙、家乐福被中国企业收购，卜蜂莲花也退市了。但是，德国ALDI和美国Costco分别在2019年6月和8月，正式以实体店形式进驻中国市场，首站均选在上海。这说明超市行业未来的竞争格局仍有较大不确定性。

中国的购物中心，近五年全年开业的商业项目情况、开业数量整体呈现稳定的趋势，涨跌起伏不大，从区域上看，经济发达、消费力强的华东地区一如既往的强势。更多购物中心开始重视体验，追求便捷、娱乐、社交及情感的需求。未来，购物中心将作为一个平台，“拉”动更多价值观和兴趣爱好相仿的消费者，将他们聚集在一起，利用社群，在他们喜好的场景下形成消费与购买。在追求年轻消费、发力夜间经济的同时，顺应体育运动趋向娱乐化、社交化的趋势，购物中心也在极力引进年轻消费圈的知名品牌，适应新的消费玩法，以沉浸式体验，从场景上打造消费者感官升级。

中国的便利店业态，在2018年继续高歌猛进，成为零售业的一个关键流量入口，其高速增长，在实体零售中一枝独秀，门店数量继续创历史新高，单店日均销售额也较上年同期有所增长。连锁便利店的商品销售额达到542亿元，同比增长12.03%，营业面积达到273.8万平方米，同比增长43.51%，门店数总计28 895家，增长率为20.10%。特别是以2018年10月上线的兴盛优选为代表的社区团购，在2019年大放异彩，2019年初上线的美宜佳选、苏宁的苏小团，主要业务都是围绕生鲜，这与互联网、百货、超市等其他参与者形成了直接竞争。社区团购行业目前来看竞争激烈，尾部企业生存较为困难。

中国的无店铺零售，扣减了其中的限额以上零售业-互联网零售的数据（行业口径），在销售额、法人企业数、营业面积、从业人数等核心指标上，全部是负增长，分别为-23.7%、-14.4%、-7.1%、-16.7%，局面不容乐观。2018年，仅有一家企业拿到直销牌照。我国直销行业管理已经进入史上最严监管期，特别是2019年1月国家十三部委联合开展整治“保健”市场乱象的“百日行动”，和对直销行业进行冰冻式监管，停止审批直销相关业务。2019年4月，商务部才恢复暂停了两个月的办理直销相关的审批、备案等业务。整体来看，利用现代网络技术手段，依托电商、微商、网红经济及移动社交等新的直销宣传和运营模式，无店铺零售正在形成新的趋势。

中国的网络零售，从发展趋势看，互联网零售每年的销售额增长率虽有动荡，但也基本保持在高位，2018年增速为43.76%。但是，按照网络交易平台数据计算的2018年全国网上零售额达106 324亿元，同比增长16.5%，增速较上年回落7.4个百分点。2019年互联网与传统企业继续深化结合，1月，阿里巴巴首次召开的ONE大会提出把自身各类数字化能力，体系性地赋能给传统商业领域。高鑫零售旗下大润发、欧尚门店宣布彻底进行数字化改造，还要把门店向偏生鲜食品型的大卖场转型。但与此同时，失败平台不在少数，2019年有至少22家电商平台倒闭，其中倒闭的零售电商中生鲜电商占比最大，达到了5家，其次是社交电商，为4家。此外，电商平台不断深入下沉市场，进一步满足农村地区的消费需求，同时也对全国扶贫工作给予了帮助。

2.4.4 中国专业零售业发展

中国的专业零售业（行业口径含7类专门零售，业态口径含专业店、专卖店、家居建材商店等），呈现逐年稳步提升的增长态势，整体发展形势向好，2018年商品销售总额行业口径为8.95万亿元，业态口径为7.5万亿元，限额以上行业和限额以上业态口径下专业零售业占零售业的比重分别为71.65%和60.3%，占据着绝对主体地位。专业零售业态的销售额增长率自2011年以来逐年下降，特别是“十三五”以来年均增速降低至1.15%，拖累了近五年的年均增速降低至3.12%，远低于“十二五”期间13.65%的年均增速。

连锁口径的专业零售业，按照连锁行业口径，专业零售业的商品销售总额“十三五”以来实现了8.78%的年均增速，门店总数和营业面积分别实现了16.45%和9.43%的年均增长，但从业人数年均增速仅为5.34%，2018年为92.9万人。从连锁业态的口径看，在包含加油站的前提下，2018年专业店的销售额为2.2万亿元，较上年有7.3%的恢复增长；但是在不包含加油站的前提下，其销售额为7 725亿元，较上一年减少了39亿元。专业零售业态门店总数较“十三五”以来实现了年均8.49%的增长，而营业面积和从业人数年均增长率分别仅为0.4%和1.55%。

食品、饮料及烟草制品专门零售，行业销售额在2017—2018年出现了连续两年的负增长。法人企业数、年末从业人数、零售营业面积在2018年均出现了负增长，分别同比下降了6.34%、2.26%和2.73%。但是，连锁口径下，上述三大指标分别同比增长了4.08%、10.85%和14.23%，连锁总店数和门店总数分别为178个和23 306个，连锁化程度仍在提升。行业企业围绕消费者需求，不断提升自身数字化、智能化技术水平，构建智慧零售生态系统。一些传统线下企业积极寻找合作伙伴，谋求数字化发展。例如，2019年味多美与美团点评达成战略合作，对门店进行线上线下一体化的数字化升级；周黑鸭也在全国门店中上线了海信信息化系统，并推出了休闲食品行业首个24小时无人店。

纺织、服装及日用品专门零售，自2015年来占零售业销售总额（行业口径）的比例较为稳定，在6%~7%之间。但是，连锁口径下，行业销售额近三年来呈快速增长趋势，2018年销售额为1 314.4亿元，同比增长89.8%，从业人数和年末经营面积保持着高速增长态势，分别同比增长73.22%和34.13%。2018年，平均每家企业拥有门店104个，连锁化程度进一步提升。随着全渠道融合逐渐成为行业趋势，提升数字化水平也成为服饰零售企业的重要战略方向。大量美妆新零售物种在资本扶持下加速扩张，如LITTLE B、THE COLORIST等美妆方式概念店在灯光美学、空间设计、门店定位方面更符合新生代消费者的需求。各渠道进行联动、发挥协同效应的基础在于数据的积累和共享，行业内许多企业通过与互联网企业合作，提升数字化运营水平，打造自身数据体系。

文化、体育用品及器材专门零售，2018年商品销售总额为3 329.4亿元，已经连续两年出现负增长。法人企业数和从业人数分别同比减少了3.66%和1.26%，但营业面积同比增加了1.99%。实体书店在经历低谷后，正逐步转型为生活方式售卖者，通过探索多业态融合和精细化运营拓展盈利空间；办公文具和户外用品行业企业也通过对产品、渠道的优化，探索新的利润增长点。目前，许多实体书店已经在门店中引入了人脸识别系统、电子标签等智慧设备，为消费者提供便利的同时，也帮助书店更好地进行运营决策。户外行业通过为专业户外运动团队提供装备支持、赞助相关运动赛事打造推广“专业”形象；通过加强研发及推广产品科技的性能特性来营造自身“科技”实力；通过与明星达人进行合作、推出联名系列产品、积极利用短视频等进行内容营销来打造“时尚”形象。

医药及医疗器械专门零售，2018年行业销售总额为4 837.4亿元，同比下降14.4%。法人企业数、年末从业人数分别同比下降了4.3%和1.4%，但是，连锁口径下，行业扩张趋势明显，连锁门店总数为73 632个，同比增长16.6%，平均每家连锁企业开设分店数81个。2018—2019年，以老百姓大药房为代表的一批连锁医药零售企业以自主扩张、收购、扩张等方式积极布局线下零售网络。在门店扩张过程中，行业企业注重“城市+乡镇”立体化的店群经营，加速渠道下沉。同时，在布局的线下门店中，零售药店积极拥抱新技术，开设智慧门店，提供更多增值服务。专业化服务将成为医药零售企业的核心竞争力，线下零售药店将不断向DTP专业药房、分销专业药房、智慧药房等创新模式转型。在“互联网+”的赋能下，医药零售企业将逐渐从单一的“售药”角色向大健康领域服务角色进行转变。

汽车、摩托车、燃料及零配件专门零售，行业口径下销售增速逐渐放缓至2%左右。法人企业数和营业面积2018年同比分别增长2.4%、2.7%。但是连锁口径的2018年销售额为6 787.8亿元，较2017年上升了11.4%，连锁门店总数和营业面积分别同比增长了8.6%和20%，仍是连锁专业零售业中比重最大的行业。2019年，行业企业加强销售网络建设，积极抢占高效市场和战略区域优质站点，大力开发加油站以增加零售能力。例如，中石化与中石油先后与百胜中国签订合作协议，共同开发加油站餐饮业务；中石化易捷设立了独立品牌咖啡店，由互联网咖啡品牌连咖啡作为幕后供应商。除加油站数量扩张外，行业企业也注重通过数字化、智能化提升各零售终端的运营效率和服务能力。部分企业结合互联网技术，推进智能加油站建设，致力于为消费者提供更优质的服务体验。

家用电器及电子产品专门零售，2018年零售市场规模延续了2017年的缩小趋势，同比下降3%，行业销售额连续两年出现负增长。法人企业数、年末从业人数较2017年均有所下降，分别为11 074个和43.9万人。但是，连锁口径下，行业总体呈扩张趋势，连锁门店总数、年末从业人数、年末营业面积分别同比增长了8.6%、4.7%和10.3%。面对新零售的发展趋势，家用电器及电子产品专门零售行业面临着渠道变革、大量新兴品牌涌现、行业竞争加剧等挑战。在消费需求年轻化、个性化、差异化的驱使下，如何升级消费体验、提升产品与需求的适配度、提升自身竞争力是各企业未来发展需要面临的挑战。2019年在线上方面，除了在京东、淘宝等传统电商平台上设立旗舰店外，行业企业也更加重视直播带货、内容电商、社交电商等新型电商。随着低线城市的消费能力日益提升，行业企业也加速推进渠道下沉。同时，行业企业积极开拓新业务，家电家居融合成大势所趋。

五金、家具及室内装饰材料专门零售，2018年限额以上口径的销售额为2 757.9亿元，同比下降了17.3%，连续两年出现负增长。连锁口径下销售额为83.3亿元，同样呈下降趋势。随着消费者需求从单一购物向多元化升级，2019年各大型连锁家居企业陆续推动传统卖场转型为综合性生活空间，在卖场中融入餐饮、休闲、娱乐等业态，一站式满足消费者多方面需要，同时增强卖场引流能力。家居零售线下卖场在场景体验方面具有先天优势，行业内企业更加注重门店场景打造，增强消费者购物过程中的互动性、提升购物体验。除场景化构建外，家居零售企业也注重对门店进行数字化升级，既提升消费便利度，又为企业经营决策提供数据支撑。随着市场竞争日趋激烈，为争夺更多市场份额、提高客单价，并更好地满足消费者一站式购物的需求，个性化定制和全屋整装逐渐成为行业企业发展方向。

2.4.5 中国零售业的管理、运营与综合事务

在本报告监测范围内，2019年中国零售业收购兼并事件达到66起，较上年有所减少，零售企业并购以产业整合为主，品牌商和大型传统零售企业仍是大额并购主力军；电商企业并购活动频繁，但单笔交易金额相对较小。2019年，线下传统零售企业在积极推动与互联网巨头的战略合作的同时，积极拓展全渠道业务，提升自身技术与服务水平及运营质量。但目前中国零售业线上线下融合程度依然较低，深化融合、建立全渠道布局，仍是零售业并购发展的一大趋势。

中国零售业的高管变动。高管变动事件2019年有116起，较上年有较大减少。近五年是移动电子商务飞速发展、传统业态积极求变、零售企业谋求转型的时期，各业态之间的高管流动性强。2019年，零售行业进一步蜕变，新业态、新物种不断涌现，在此背景下，众多企业探索升级服务模式、进行战略调整，行业内高管变动较为频繁。

中国零售业公司的营销活动。本报告对中国连锁经营协会2020年6月发布的2019年中国连锁百强企业中的20家代表性零售企业（几乎均在官网公布有促销活动信息）的93起促销事件进行监测。2019年，不仅是电子商务的促销活动，其他几种业态的促销活动也大都集中于购物节。“6·18”“双11”“双12”等大型购物节都是从电商发端，并逐步进入线下零售企业，成为重要的促销时机。

中国零售业公司的网络技术运用活动。本报告监测2019年中国连锁百强企业中的74家，开通集团微博、地区或门店微博、网上商城微博的占比分别为81%、81%和57%，开通网络零售的高达86.4%。一般而言，零售企业网络零售多采取两种形式：一是建立自己的网上商城，比如国美、小米商城、苏宁易购等；二是依托已有的电商平台，建立淘宝、天猫、京东旗舰店，进驻淘鲜达等。

中国零售业公司公共关系与社会责任。本报告选择2019年中国连锁百强企业作为研究样本企业，对其中公司官方网站披露公共关系活动的37家大型零售企业，共计53项2018年公共关系活动进行汇总、分类和监测。2019年公益活动形式丰富多彩，反映了新时代下对零售企业公共关系活动的新要求。随着年轻消费者对线上消费的熟悉和追捧，零售企业应当关注如何更好地调动起消费者参与公益的热情并通过生动有趣的形式在举办公益活动的同时提升品牌知名度、展示良好的企业形象。

中国零售业的政策法规情况。本报告统计和监测了2019年以商务部为政策发布主体，国务院办公厅、国家发改委等为补充的中国主要零售业政策法规和行业标准48项，其中有法律、法规和规定等计21项，约占44%，零售行业标准计27项，约占56%。2019年度的政策法规主要集中在流通体系的完善与发展、加强行业市场监管、优化营商环境以及平台经济发展等方面；行业标准主要包括零售业经营管理规范和技术要求以及各类产品的质量标准等方面。

本报告还监测了2019年主要零售业案件纠纷150起，数量与2018年持平。2019年，案件纠纷由以往的企业与消费者之间为主转向企业内部为主，纠纷原因大多是裁员、亏损、门店关闭、盲目扩张等问题。在各个业态中，电子商务和超市纠纷事件出现最为频繁。

本报告还监测了2019年全国范围内的主要零售业与商贸流通领域代表性会展52场。2019年，随着5G技术的发展与运用，在“新技术”基础上，整个零售行业也在思考未来整个零售和商贸流通领域的新布局。与此同时，“走出去”也成为2019年会展的热词之一。

另外，本报告还监测了2019年度全国主要零售业培训项目47场。2019年，我国出版的零售与流通领域代表性图书共有69本，其中零售类书籍54本、流通类书籍15本，内容涉及新零售、社交电商、供应链等内容。

最后，本报告还对代表性海外国家经济、消费与零售商业2018—2019年的发展情况进行了监测和分析，主要包括美国、日本、英国等国家。 WI7enRMTeBgyRcXI9SJZx8VYd3Rlke+3bXWcemPJdaSIfvD6Vx+wGzi1wBjBOria