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风干土样仍保持有一定的水分，其数量由大气的相对湿度和土壤组成决定。土样的各项分析测定结果都要以无水的干土为计算基础，即以占烘干土质量的百分数表示，而不以风干土为计算基础，因为风干土的含水量因土壤组成不同而差异很大，难以相互比较。因此，分析测定的土样，必须测定其吸湿水含量。
土壤中的吸湿水含量测定是在 105℃ ～ 110℃的温度下，将土壤中的水汽化去除，使土壤成为无水的干土。如温度过高，虽然所需时间短，但会使土壤中的某些成分（如有机质和碳酸盐等）挥发掉，使结果偏高；温度过低，则难以除净吸湿水。
铁锨、花铲、折尺、土钻、土袋、标签、牛皮纸、台秤、镊子、表面皿、广口瓶、橡皮垫、木棒、分析天平、小铝盒、称量皿、坩埚钳、烘箱、干燥器。
在分析天平上称取风干土样（5 g ～ 10 g）两份，分别放入已知质量的小铝盒或称量皿中，称量时将盖子盖上；放入烘箱内，将盖打开斜放在旁边或盒底。调节烘箱温度至 105℃ ～110℃，连续烘烤 8 h （烘烤期间不要随意打开烘箱，以免影响烘箱内温度，使土壤产生吸湿现象，影响最后的实验结果）。8 h后打开烘箱，用坩埚钳将盖子盖好，迅速放入干燥器内冷却，至室温后称重。然后再打开盖，重新放入烘箱内，继续烘烤 2 h，取出→冷却→称重。两次称重达到恒重（即两次称重相差不超过 0. 003 g）即可；如未达恒重，则需反复烘烤，直至恒重。然后按最后一次称重，计算其吸湿水含量（占干土重的百分数，准确至小数点后两位）。
土壤墒情用来表示土壤水分含量状况，是土壤肥力因素之一。土壤墒情好坏不仅影响土壤的物理、化学和生物化学的变化过程，而且直接影响土壤肥力、耕作性状和作物的生长发育。因此，需要及时进行土壤墒情监测，了解土壤水分含量和补给状况，以便采取相应措施调节土壤墒情，满足作物生长的要求。
1．测定方法要点
将从田间取回的土样，置于 105℃ ±2℃的烘箱中烘至恒重，求出土壤失水质量占烘干土样质量的百分数。
2．主要仪器
土钻、小刀、铝盒、台秤、恒温干燥箱、干燥器（内盛无水CaCl 2 或变色硅胶）。
3．操作步骤
在田间用土钻钻取有代表性的土样，用小刀刮去钻中浮土，挖取土钻中部土样 20 g左右，迅速装入已知质量（ W 1 ）的铝盒（直径 45 mm，高 30 mm）中，盖好盒盖，装入木箱（注意铝盒不可倒置，以免样品撒落），带回室内，在天平上称重（ W 2 ），每个样品至少重复测 3 份。将打开盖子的铝盒（盖子放在铝盒旁侧）放在 105℃ ±2℃的恒温干燥箱中烘 6h后，盖好盖子，置铝盒于干燥器中 30min左右，冷却至室温，称重。如无干燥器，亦可将盖好的铝盒放在磁盘中，待到不太烫手时称重。然后打开盒盖再烘3h，冷却，称重（ W 3 ）。土样含水量高时，前后两次称重相差不得超过 0. 05 g；含水量中等或低时（或砂土），不得大于 0. 03 g。土壤含水量测定记录见表 2－1。
表 2－1 土壤含水量测定记录
单位： g
4．结果计算
式中， W 1 ——铝盒质量（g）；
W 2 ——铝盒＋湿土样品质量（g）；
W 3 ——铝盒＋烘干土样品质量（g）。
最后，根据测定结果，结合实际，判断土壤墒情是否适耕、适播，或根据作物发育阶段和表层土壤（0 cm～20 cm）、底层土壤（21 cm～50 cm）、深层土壤（51 cm～100 cm）墒的含量与补给情况，以确定调节墒情的措施。土壤水分含量测定记录见表 2－2。
表 2－2 土壤水分含量测定记录
注：①在砂土地区如遇到因土干、土钻取不出土样时，在表层 20 ～ 30cm处也可以先用土铲或铁锨直接挖穴分层取土，然后在原穴上用土钻取 20～ 30cm以下的土样；
②在钻孔中要防止杂土混入，每钻都要除去混入的杂土；
③同一取样深度内如有两种质地，应分别记录取样；
④在缺乏电源和烘箱设备时，也可以用其他方法代替，如酒精灼烧法、铁锅炒干法等，可以因地制宜，就地取材，但对精确度则有一定影响。
1．方法原理
利用酒精和水能相互溶解以及酒精易燃烧的特点，加酒精于供试土样中，使其中所含水分浸出，而后利用酒精燃烧作用及燃烧所产生的热来蒸发它。根据烧前的土样质量及燃烧后所损失的质量计算土壤水分含量。
2．测定步骤
（1）称取湿土 10～15 g，放入已知质量的蒸发皿中（准确至 0. 01 g）。注意勿将大的植物根、石砾等杂物混入。
（2）用滴管滴入酒精，充分湿润土壤，直至蒸发皿中呈现自由液面为止。将蒸发皿底轻轻在桌上敲击 1 min （砂土 15 s即可）。
（3）点燃酒精，待土面发白后，用玻璃棒徐徐搅拌，燃烧至火焰熄灭（将粘附在玻璃棒上的土粒仔细刮回皿中）。
（4）冷却 1 min后，重新滴入酒精，点燃，重复 2 ～ 3 次。最后一次火焰熄灭后，稍冷却，立即称重。
3．结果计算
式中， W 1 ——铝盒质量（g）；
W 2 ——铝盒＋湿土样品质量（g）；
W 3 ——铝盒＋烘干土样品质量（g）。
1．为什么要测定吸湿水？测定原理和方法是什么？
2．吸湿水包括哪几种水分形态？计算当地土壤吸湿水含量。
3．根据测定数据计算自然土壤含水量。
4．根据土壤含水量分析土壤墒情对土壤耕作、播种及作物生长是否适宜？