◇考核指南

一、理论知识

1.简述酒吧的起源和发展。

2.区分酒吧的类型和功能。

3.熟悉酒吧设施的英文表达。

二、实训任务

1.识别和使用酒吧设备、调酒器具和酒杯。2.熟悉调酒器具、学习酒杯的英文表达。 JO/KBhV7NYaBSe+gH8PwEQVLsomhRqmDkLr2v7n9VESdLjcjxPeE8Y3VwGjSNA/u