序

近年来，国务院先后出台《国务院关于加快发展养老服务业的若干意见》《关于促进健康服务业发展的若干意见》，在《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》中提出，“推动养老事业和养老产业协同发展，健全基本养老服务体系，发展普惠型养老服务和互助性养老，支持家庭承担养老功能，培育养老新业态，构建居家社区机构相协调、医养康养相结合的养老服务体系，健全养老服务综合监管制度”。健康养老已经成为党和国家重要的战略发展领域。随着人口老龄化程度的加深，社会对老年照护服务的需求不断上升，对老年照护服务从业者的专业知识、技能、职业道德都有了更高要求，因此培养养老专业化、职业化的照护队伍势在必行。由黄琳同志主编的《新编养老护理师实务》教材，从实际出发，突出实用性，兼顾知识体系的完整性。本书分为上下两篇，总共二十三章，主要涵盖养老护理师初级及中级内容，内容包含：职业认知、营养与饮食照料、清洁照料、排泄照料、老人搬运、睡眠照料、冷热应用、沟通交流、观察与记录、老人常见的急救技术、康乐活动、安全防护与意外事故预防、给药、风险应对、护理技术、失智照护、皮肤护理、康复护理、心理护理、老人常见疾病的护理、感染防控、消防安全、安宁疗护。

本书在编写过程中，以案例导学，以养老护理岗位工作内容及技能要求为依据，参照国家职业标准，以职业活动为导向，以知识和职业技能的掌握为核心。

本书可作为养老服务行业从业者职业技能培训参考教材，也可供职业院校相关专业师生参考使用，助力中国养老专业照护质量的提升。

蔡山彤
2020年12月于成都