农产品流通现代化是一个多维度、多层次的复合型概念,是以现代农产品交易方式、业态、先进物流技术、组织方式等为标志的一种动态性的、渐进性的农产品流通变革过程 [70] (涂洪波、李崇光、孙剑,2013)。其中,交易方式、物流技术等是以技术手段为支撑的。物流技术又与地区的交通设施、农业固定资产投资、物流条件等息息相关。交易方式与互联网的使用、流通主体对互联网技术掌握密切相关。业态、组织方式是以流通主体的组织化变革为支撑的。同时,业态和组织方式的现代化发展又是与技术水平、物流水平以及流通主体之间的协同发展相联系的。除此之外,地区的流通规模、效率的基础以及支撑农产品流通现代化发展的外部机制体制也对流通现代化的发展产生重要影响。首先,流通规模和流通效率等是对农产品生产与流通的规模化程度和流通组织之间的协作效率、农产品从生产端向消费端转移的效率的重要考量指标,流通规模和流通效率的提升是农产品流通现代化的基本要求。其次,支撑农产品流通现代化发展的外部机制体制,如市场化水平、政策保障等是农产品流通现代化发展的重要保障,在整个农产品流通现代化体系中扮演着联通农产品从生产端向流通端转移的重要角色。例如,市场化水平的提升可以平衡各个流通主体、流通环节的议价能力,畅通流通渠道,保持流通体系之间的畅通;监管水平的提升可以从产品的质量安全、农产品的品牌化管理等方面进行提升;政策保障可以为流通主体对农业生产要素的获取以及流通环节的推进提供一定的政策支持。
综合以上对农产品流通现代化的内涵剖析以及前人关于农产品流通现代化的研究成果,我们将农产品流通现代化的重要标志(交易方式、业态、先进物流技术、组织方式等)进行层次性的重组与融合,最终形成三峡库区农产品流通现代化概念模型。该模型主要包括三个层次:三峡库区农产品流通发展状态现代化、三峡库区农产品流通主体能力现代化和三峡库区农产品流通体制现代化(见图 3.1)。首先,流通规模、流通效率和流通基础设施等流通状态,既是农产品流通现代化的重要指标又是支撑农产品流通规模化发展、提高农产品流通各环节的协同效率、保障农产品从生产端向消费端流通的基本条件。其次,农产品流通现代化的重要标志中交易方式、业态、组织方式等都是流通主体主导或参与完成的,同时流通主体的能力既是支撑农产品流通现代化的基本素养又是评判农产品流通现代化的重要标志。因此,农产品流通主体能力的提升是促进农产品流通现代化的重要组成部分。其主要包括农产品流通主体的人力资本、技术水平、效益水平和组织化与经营水平。最后,农产品流通体制主要包括市场化水平、监管水平、政策保障,它为流通主体的能力提升与释放提供保障,也为流通环节和流通渠道的畅通提供支持。
图 3.1 三峡库区农产品流通现代化理论模型