下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
阳羡茶产于江苏宜兴的唐贡山（茶山）、南岳寺、离墨山、茗岭等地，以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。
阳羡茶历史悠久，古时就称为“阳羡贡茶”“毗陵茶”“阳羡紫笋”和“晋陵紫笋”，享有盛名。
早在三国孙吴时代，阳羡茶就名驰江南，当时称为“国山茶”。
到了唐代，被称为“茶圣”的陆羽曾在阳羡南山进行了长时间的考察，他评价“阳羡茶”确是“芳香冠世，推为上品”，“可供上方”。
由于陆羽的推荐，“阳羡茶”因此名扬全国，声噪一时。从此，“阳羡茶”被选入贡茶之列，故有“阳羡贡茶”之称。
元代进贡的阳羡茶数量是十分可观的。为了适合蒙古贵族的嗜好，元朝在贡茶院之外，又设置一个名为“磨茶所”的贡茶官署，兼管宜兴的贡茶。到了明代，阳羡茶依旧是贡品。
[清]吴昌硕《品茗图》
在整个清代的几百年间，随着经济发展和社会变迁，宜兴茶业起起落落，但上层名流、文人雅士，仍然十分喜好阳羡茶，并由饮茶而推崇紫砂壶，使紫砂壶达到鼎盛时期。
阳羡茶不仅深受皇家贵族的偏爱，而且得到文人雅士的喜爱。
唐代诗人卢仝在《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中称：“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。”
曾在宜兴居住的著名诗人杜牧在《题茶山》诗中，也写下了“山实东南秀，茶称瑞草魁”“泉嫩黄金涌，芽香紫璧裁”的名句，充分说明了阳羡茶在当时的至尊地位。
多次到宜兴并打算“买田阳羡，种橘养老”的大文豪苏轼，留下了“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠泉”的咏茶名句。