我国产茶历史悠久，从唐以前的生煮羹饮，到唐代的蒸青团茶、宋代散茶、明代炒青茶等，历代茶人创造了各种各样的茶类。
受地理条件的影响，各地出产的茶叶风格自有不同；再加各地茶农千百年来实践累积的制茶工艺千差万别，也使得茶叶世界品类丰富，赏鉴不易。
历史上名茶众多，这里只能择其较为知名者介绍一二，探索它们经久不衰的秘密。 dGk8g6WRPFUMDCI8MRGT/A4+MIqwpL1yxM+TvbNLhokZz/NABCxv2ZrrjKjrWqR2
