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对小飞和小婷两个小朋友来说，最盼望的莫过于周末了。每到周末，曾健康和林思媛经常会组织大家外出游玩，自然也会带他们去吃很多好吃的。
这周末大家去了植物园，玩得很是开心，不知不觉已到中午时间。小飞和小婷的肚子不约而同地一起叫了起来，两个人相视一笑，一起大声喊道：“爸爸妈妈，好饿呀！我们去吃午饭吧。”
曾健康笑着看向两个孩子：“好啊，也到午饭时间了，你们想吃什么呀？”
还没等小飞回答，小婷便率先喊道：“汉堡！”
小飞听后在旁边一个劲地点头，这个答案一点也不出乎意料，两个人的最爱就是汉堡、鸡翅和薯条。平常曾健康和林思媛去上班，两人经常跟曾爷爷和叶奶奶闹着要吃汉堡，疼爱孙子、孙女的曾爷爷和叶奶奶自然也都是有求必应的。
“好呀，没问题，不远处应该就有一个汉堡店，我们往那边走吧。”曾健康一听两个孩子想吃汉堡，觉得也不错，快餐还比较节省时间，就很爽快地答应了。
一家人说笑着，就来到了汉堡店。曾健康和林思媛问了大家都想吃什么就去点餐、取餐了，两人一边等餐一边聊天儿，林思媛说：“两个孩子最近胃口不小啊！刚才问他们想吃什么的时候，又是汉堡，又是薯条、鸡翅啥的，比他们爷爷奶奶点的都多。”
“小孩子嘛，‘眼睛大肚子小’，吃不了多少，想点就先给他们点吧，吃不完的我负责打扫，我少点些就是了。”曾健康不以为然，觉得没啥问题。
一会儿曾健康和林思媛就取餐回来了，两个孩子便狼吞虎咽地吃了起来。曾健康和林思媛一边吃一边观察，发现他俩“肚子真不小”，不一会儿就全都吃完了，还有些意犹未尽的感觉。曾健康眼巴巴地等着“打扫”两人的剩饭也没等到，只好又再去点了一些。
“你俩吃饱了没？都成大孩子了呀！吃的比爷爷奶奶都多呢。”曾健康笑着跟两个孩子说，猜想今天逛了大半天，肯定是运动量也不算小，有点儿饿了。
“是呀，最近我们带他俩经常去吃汉堡，也都能吃这么多。”曾爷爷也观察到了孙子孙女最近有些胃口大开。
“爸妈，你们最近也经常带他俩去吃汉堡吗？”林思媛这时候才知道曾爷爷和叶奶奶经常带两个孩子出去吃，她最近工作有些太忙了都没注意到。
“是呀，最近你们不在家的时候我们经常去吃的，俩孩子爱吃着呢。”曾爷爷回答道。
“汉堡的热量还是挺高的，偶尔吃还是可以的，如果吃太多高热量的食物可是容易长胖的呀，以后还是要少带他们去吃吧。”林思媛决定要提醒一下老人，要多加注意孩子的饮食健康。
“两个孩子都处于长身体的阶段，多吃点儿也很正常嘛。”叶奶奶不太认同林思媛的话。
“嗯嗯，多吃点儿也不错，说明胃口很好嘛。大家都吃好了呀，我们再去转一会儿吧，周末好不容易出来一趟。”曾健康赶紧打圆场，林思媛也意识到曾爷爷和叶奶奶是疼爱孙辈，只是一些知识还不太了解，需要后面慢慢去解释，也就不再说话了。
下午回到家曾健康和林思媛一商量，决定还是用合适的方法，让大家了解科学的知识。两人先去查阅一些权威的资料，一切准备就绪，还是等到晚饭后一起看电视的时间跟大家说。
晚饭后，曾健康率先发言：“小飞，小婷，看出来你们最近都爱吃汉堡，正好我有个关于汉堡的问题想考考你们，答对了奖励你们每人一个汉堡怎么样？”
“好呀好呀！”两个孩子立马来了兴致。
“你们猜猜你们爱吃的汉堡，需要多大的运动量才能消耗掉？”曾健康说出了问题。
“多大的运动量？什么意思？”两个孩子的知识量还不能完全理解曾健康的意思。
“就是说，汉堡含有的热量还是挺高的，吃了之后要通过运动来把汉堡的热量消耗掉，如果只吃不运动就会积累到身体里的。”曾健康尽可能地让两个孩子理解。
“那是什么运动呢？”小飞继续问。
“就以慢跑为例吧，你们不是有的时候也跟我去慢跑嘛。”曾健康知道俩人不爱跑步，偶尔喊他们一起去跑步，没多会儿就坚持不下来了。
“10分钟？”小婷回答道。
“不够。”曾健康摇摇头。
“20分钟总够了吧？”小飞觉得这已经很多了。
“首先你们知道一个汉堡里有多少热量吗？”曾健康问。
“不知道。”兄妹俩摇摇头。
“一个250克的汉堡所含热量约为1 000千焦。”曾健康开始读搜集到的资料。
“很多吗？”显然俩人还是不太了解。
“消耗一个汉堡所含的热量，不同类型身体活动要持续多久时间不同，以正常速度下的慢跑为例进行计算。对于像爸爸这种大约65公斤的成年男子来说，每10分钟的能量消耗约为77.0千焦，那消耗掉一个汉堡的热量，需要持续慢跑至少2个小时。对你们来说应该还要多。”曾健康回答道。
“2个小时？！”小飞和小婷吓了一跳，平常俩人10分钟都坚持不下来。
“对呀，你们算算吧，平常吃的汉堡你们的运动量能消耗掉吗？”曾健康看向两人。
小飞和小婷一起摇了摇头，显然是不够的。
“如果爱吃汉堡但运动不够会有啥影响？”曾爷爷担心地问道。
“如果汉堡所含的热量远远超过了成人一餐所需的热量，那肯定也超过了儿童青少年所需的热量。频繁食用汉堡等高热量食物，势必会导致人体总摄入提高，一旦人体体力活动不足，那么体重势必就会出现增长，长期的体重增长就会导致人体超重或者肥胖。”曾健康继续科普下午查到的知识。
“目前中国体重超重人群数量达到了2亿，肥胖人群超过9 000万，尤其是青少年超重和肥胖，呈现出低龄化、严重化的趋势。”林思媛也来科普关于健康的知识。
“那可怎么办？两个孩子都爱吃汉堡，你总不能不让他们吃吧？”叶奶奶听完也担心，但是想想俩孩子确实爱吃汉堡，看看有没有其他办法。
“有办法呀，刚才说了运动是提高能量消耗、降低肥胖的健康有效的方式，”曾健康说着打开了电脑中提前搜索好的内容，“正常情况下，人体每日的能量消耗由基础代谢（身体自然消耗的能量）、体力活动（日常生活活动、运动消耗的热量）、食物热效应（消耗吸收食物消耗的热量）构成。”
“对于小飞和小婷来说，为了消耗掉一个汉堡的热量，每天都要去跑2个小时吗？”叶奶奶还是没听太明白。
“那倒不是，其实刚才也说到了能量消耗不只是靠运动，其实只要活动都有能量消耗的，扫地或拖地也能消耗能量的。”曾健康回答道。
“哦哦，我明白了，主要意思是汉堡所含的热量比较高，不要吃完一天到晚躺着、坐着啥也不干，不光要多运动，还可以多做些其他事情。”叶奶奶终于明白了。
“对的，消耗热量、维持运动不仅要通过规律的运动，而且要通过合理的膳食安排，才能做到营养摄入和能量消耗之间的平衡，确保两个孩子的持续健康成长。”林思媛继续说道。
“合理膳食可以参照国家卫健委委托中国营养学会修订完成了《中国居民膳食指南（2022）》，包括：一、食物多样，合理搭配；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、规律进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标签；八、公筷分餐，杜绝浪费。”曾健康过来和林思媛轮流补充科学饮食知识。
曾爷爷和叶奶奶终于明白了曾健康和林思媛的意思，疼爱孙子孙女终究是要讲究方式、方法的，并表示他们以后在接送孩子的路上也会尽量少给两个孩子买汉堡吃，日常生活中会督促他们多吃水果蔬菜、少吃汉堡，在维持平衡膳食的同时通过合理的运动，来促进孩子们的健康发展。
“小飞、小婷，你们听明白没？汉堡可以吃，但要注意多运动，也要注意不能挑食。”曾健康看向一双儿女。
“知道啦，坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。”小飞和小婷也听懂了曾健康和林思媛的良苦用心。
“看来都听懂了啊！不错不错。那我履行一下刚才的承诺，你们一人再奖励一个汉堡怎么样？”曾健康笑呵呵地看向小飞和小婷。
“那那那……倒不用了，今天中午吃的汉堡，还没跑够2个小时呢。”小飞和小婷连连摆手。
“哈哈哈……”一家人都大笑了起来。