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通过做饭可以培养非常好的人际关系，这就是我说的德。
德是什么？大家记住，只要有双人旁，就会发生关系，就会出现比较。我姓徐，徐是什么意思？两个人走路，肯定有个人比较慢，就叫徐。德就是人跟人发生关系，如果发生的关系符合天时、地理，就叫有德，不符合就叫缺德、背德。
你讲究天时、地利，还会做饭，你就可以通过做饭，处理好跟父母、岳父岳母的关系。我到日本做了一道韭菜炒墨斗鱼，香得我老岳父把盘子都舔干净了。日本人把不会做饭说成保留食材的原味，也好，至少不糟践食材。他们吃过纯墨斗鱼，也吃过韭菜，但从来没有把这俩放在一起，不知道炒菜的先后顺序。炒墨斗鱼有个诀窍，千万别想着把它炒熟，肯定是焯熟，再把韭菜炒出香味，把墨斗鱼放进去，最后汤是红的。韭菜进了汤里也没那么辣了，墨斗鱼有了韭菜味也不那么寡淡了。
老岳父有家博物馆，收集了很多假瓷器、假青铜器，全给我了。小川问她爸：“你咋对文兵这么好？”她爸说：“他有钱。”然后又说了一句：“他有钱，我没想到他这么有钱。”其实，老头儿是开玩笑的，他是贵族家的子弟，祖上很有钱，兄弟八个人，最后把酒店、船厂都分了，老头儿继承了一家酒吧。一听就是个花花公子，老头儿到死的穿着打扮都是很帅的，穿得很讲究，收集那些假瓷器、假青铜器，鸡缸杯就一摞。但是你看那么讲究的人，那么一个算是花花公子的人，都没吃过韭菜炒墨斗鱼。
很多日本人到中国来都不想走，就是因为中国饭太好吃了。他们叫合——把东西放一起；我们才是和，中国人讲和为贵。
通过做饭增强人际交往，改善人际关系，让人亲近，这是一个建立自己生活圈子非常好的方法。 不说别的，哪怕出去吃饭你会点菜。出去点菜是件很让人头疼的事，都是推来推去，“你点，我随便。”说随便的人最难伺候，你点什么他都不高兴。
如果你知道天时、地理，又了解周围的人，比如谁对花生过敏、谁好像吃素……几句话一到，对方连以身相许的心都有。为什么？因为你知道人家的需求，而且满足了人家的需求。这就是德行。最怕的是上来点一堆自己爱吃的东西，别人爱吃不爱吃无所谓。
因此，通过做饭、吃饭改善人际关系，是一个很好的、有效的社交方式。如果是出去吃饭，只要是无效的应酬都别去，只要一桌超过十个人的饭局，你就别去了，没有你说话的份。我觉得顶多四五个人一起吃顿饭，这叫有效社交，其他都是无效。这就叫有德！