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对今天的我们来说，定居是一个习以为常的生活方式。但对于我们的祖先来说，这并不是。远古时期，人们穿梭在丛林中追逐猎物，突然选择一个地方定居下来，不再迁徙，这一行为似乎需要从植物身上寻找原因。
早在远古农耕时代，人类仅能依靠有限的食物生存，他们平日里只能吃小麦、水稻这样的单一农作物，更别提用粮食去喂养动物了，所以吃肉对他们来说非常奢侈。在这一时期，每天从事狩猎的人们则拥有较为丰富的食物，他们不仅可以吃到植物的嫩叶和浆果，还可以通过狩猎吃到动物的肉和蛋，还能吃到在森林里采摘的蘑菇。在我们今天看来，远古时期狩猎的人饮食相对健康，在蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素的综合作用下，他们的生活简直称得上“小康水平”。
但是，狩猎人假如想过稳定的生活，必须有无尽的资源支持，比如大面积的森林、草原或者海洋。但是，并不是所有环境都能满足出门就可采摘到水果，上山就能捕捉到猎物的要求。不过，这些人最终还是停止了奔波，选择定居下来，而促使他们做出这样决定的就是植物。
人们通过长期的生活实践活动之后，明白只要记住不同区域果实成熟的时间，了解不同植物的生长特点和不同动物的生活特点，有效利用每一种自然资源，就可以定居下来安居乐业。人们开始利用一种稳定的、可以长时间储存的热量来支撑生活，那就是植物的种子。我们的祖先发现有些地方会定期长出谷物，而不小心洒掉的谷物也会长出幼苗，而这恰恰能够提供给他们稳定的食物资源。于是，人们渐渐停下了脚步，选择与谷物相伴生活，通过种植等方式来获得更多的谷粒，以此解决温饱。
所以，人类愿意定居，真正的原因是来自植物的诱惑。