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植物与人类的关系是密不可分的，在人类的日常生活中随处可见植物的踪影。
自古以来，植物一直在默默地改善和美化着人类的生活环境。在植物王国里约有7000多种植物可供人类食用，有不少植物具有神奇的治病效果。民间草药有5000～6000种，现代药物中有40%来自大自然。科学家还从美登木、红豆杉等植物中提取抗癌物质，其疗效十分显著。
绿色植物是生态平衡的支柱，因为植物能净化污水，能消除和减弱噪声，能监测二氧化硫、氟、氯、氨等化学物质的污染。有的植物还有耐盐碱或抗旱涝的特性，可以在各种极端条件下生存，改善土质，防风固沙。
绿色植物依靠光合作用维持生长，吸收二氧化碳，释放出人类赖以生存的氧气。据调查，林区空气中有较多的负氧离子，吸入人体后，可以调节大脑皮层的兴奋和抑制过程，提高机体免疫能力，并对失眠等有一定的疗效。还有许多植物能分泌杀菌素，杀死周围的病菌，如桉树分泌的杀菌素，能杀死结核菌；一棵松树一天一夜能分泌2千克杀菌素，可杀死痢疾、伤寒等疾病的病菌。
植物的用途十分广泛。我们都知道平时所吃的粮食和蔬果来自植物，身上的棉麻衣服来自植物，我们阅读书籍的纸张来自植物，可你知道生活中还有哪些东西来自植物吗？其实，植物给人类提供的资源，超乎你的想象。
种植植物对人的身心都大有益处，除了能调节环境、陶冶情操之外，我们的生活有了花草的点缀也变得格外温馨。尽管种植植物好处多多，但日常种植的植物并不是越多越好，如果养了不合适的植物，还有可能损害我们的身体健康。
植物不仅供给人类衣、食、住、行的需要，也是创造人类精神文化生活的基础。人类社会的发展中，经济往来、技术交流、传递情谊，都离不开绿色植物。文学中有植物，音乐中有植物，宗教、礼仪中也都有植物，不同的植物含有不同的文化内涵。