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叶酸属于水溶性B族维生素的一种，是宝宝细胞生长和造血过程中所必需的营养物质。叶酸最基本的功能是在形成亚铁血红素时，扮演胡萝卜素运送者的角色，能帮助红细胞和细胞内生长素的形成。
发育不良，头发变灰，脸色苍白，身体无力。
心智发展迟缓、健忘、易怒、焦虑、嗜睡。
出现贫血、口疮等问题。
出现食欲减退、腹胀、腹泻等消化功能障碍。
叶酸含量按照每100克可食部分来计算。
食用富含叶酸的食物时，宜同时吃些富含维生素E的食物，维生素E可以促进叶酸的吸收。
高温、暴晒和长时间放置于室温中都会破坏食物中的叶酸，因此，富含叶酸的食物最好现吃现买现做。
从第6个月起，宝宝的身体需要更多的营养物质，母乳已逐渐不能完全满足宝宝生长的需要，添加辅食变得非常重要。
第一次给宝宝添加辅食是让宝宝尝试食物的味道，增加对食物的耐受，预防食物过敏性疾病，以1/4勺为宜。如果宝宝喜欢辅食，第1周可逐渐增加到1勺。如果宝宝不喜欢吃，吃了也会吐出来，就不要强迫宝宝进食。如果尝试几次也不愿吃辅食，可以把食物涂抹在宝宝唇边，让宝宝尝尝味道即可。如果宝宝还是拒绝吃辅食也不要勉强，几天后再尝试一下。
给宝宝喂辅食，不仅是为了补充更多的营养，也是为了锻炼宝宝吞咽固体食物的能力。所以，最好不要用奶瓶喂辅食，应试图用勺一口一口地喂。在辅食添加的初期，宝宝的消化功能还没有发育完全，最好给宝宝喂流质辅食。
刚开始添加辅食，有些宝宝不太爱吃，这时有的妈妈会用“饿着宝宝”的方法来让宝宝在饥饿难耐中选择辅食。实际上，这样做是不对的，既会影响宝宝对辅食的兴趣，也会影响宝宝的生长发育，使宝宝容易变得烦躁。
虽然给宝宝添加了辅食，但是不应该影响母乳或配方奶喂养，且保证每天母乳或配方奶量不少于800毫升。可以用“母乳或配方奶+辅食”作为宝宝的正餐，妈妈可以每天有规律地哺乳5～6次，逐渐增加辅食量，减少哺乳量，并在哺乳前喂辅食，每天喂辅食2次。需要注意的是，妈妈要将谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类等逐渐引入宝宝的膳食中，让宝宝尝试不同口味、不同质地的新食物。
婴儿营养米粉指通过现代工艺，以大米为主要原料，以蔬菜、水果、蛋类、肉类等食物为选择性辅料，并均衡添加了宝宝生长必需的多种营养素，包括足够的蛋白质、脂肪、纤维素、DHA、钙、铁等多种营养元素，混合加工的婴儿辅食。此时宝宝体内储存的铁几乎消耗殆尽，需要及时添加富含铁的食物，所以，含铁的婴儿米粉是首选。
米粉最好在白天喂奶前添加，上、下午各1次，每次2勺干粉（奶粉罐内的小勺），用温水调和成糊状，喂奶前用小勺喂给宝宝。每次喂完米粉后，立即用母乳或配方奶喂饱宝宝。必须记住，每次进食都要让宝宝吃饱，使宝宝的进食规律不会形成少量多餐的习惯。在宝宝吃辅食后，再给宝宝提供奶，直到宝宝不喝为止。如果宝宝吃辅食后，不再喝奶，就说明宝宝已经吃饱。宝宝耐受这个量后，可逐渐增加米粉。宝宝大约能够耐受米粉2周后，再加上少许菜泥。
材料 大米80克。
营养师这样做
1 大米洗净放入锅中，加适量水大火煮
开，转为小火慢慢熬成粥。
2 粥好后，放置4分钟，用勺子舀上面
不含饭粒的米汤，放温即可喂食。
大米富含淀粉、维生素B 1 、矿物质、蛋白质等，可以作为宝宝母乳或配方奶粉之外的辅食，具有滋养宝宝脾胃的作用。
适合年龄6个月及以上
材料 无盐挂面40克。
营养师这样做
1 锅内放水置于火上，烧开。
2 下入挂面煮熟面条，舀汤，放温即可喂食。
适合年龄6个月及以上
材料 大米20克。
营养师这样做
1 大米洗净，沥干，用搅拌器将大米磨碎。
2 将磨碎的米和适量的水倒入锅中，用大火煮开后，再调小火充分熬煮，盛出，放温后即可食用。
挂面汤容易消化吸收，能增强宝宝的免疫力、平衡营养吸收，促进宝宝健康成长。
大米性平，味甘，具有补中益气、健脾养胃的作用，宝宝常喝大米糊能保护娇嫩的脾胃。
材料 胡萝卜50克。
营养师这样做
1 胡萝卜洗净，去皮，取其中心部分备用。
2 将胡萝卜中心部分切片放在碗里，加半碗水，把碗放在笼屉上蒸10分钟，将碗内黄色水倒入杯中即可。
胡萝卜富含的胡萝卜素可以转化成维生素A，宝宝常喝有利于保护眼睛。
适合年龄6个月及以上
材料 婴儿米粉25克。
营养师这样做
1 将米粉放入碗中。
2 倒入30～40℃温水，然后搅拌成糊状即可。
适合年龄6个月及以上
材料 小米15克。
营养师这样做
1 将小米淘洗干净。
2 锅内放水烧沸，放入小米煮成稍稠的粥，晾凉后取米粥上的清液，即可喂给宝宝食用。
婴儿米粉富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、DHA、钙、铁等多种营养元素，给宝宝喂食能满足身体成长所需。
小米营养价值丰富，含有易消化吸收的淀粉，宝宝常食能帮助身体吸收营养素，还有开胃的作用。
材料 小白菜50克。
营养师这样做
1 小白菜洗净，切段，放入沸水中焯烫至九成熟。
2 将小白菜放入榨汁机中，加饮用水榨汁，榨完后过滤即可。
材料 新鲜香瓜25克。
营养师这样做
1 将香瓜洗净，去皮、去子，切块。
2 将香瓜块放入榨汁机中，加温开水搅拌榨汁，倒出来沉淀后滤去渣即可。
小白菜富含膳食纤维，能帮助宝宝肠胃蠕动，让宝宝排便更顺畅。
香瓜含有丰富的维生素，打成汁给宝宝喝，能更加完整地保存营养成分。
材料 大米20克，南瓜10克。
营养师这样做
1 大米洗净，浸泡20分钟，放入搅拌器中磨碎；将南瓜去子、去皮，洗净，放入蒸锅中充分蒸熟，然后放入碗中，捣碎。
2 把磨碎的米和适量水倒入锅中，用大火煮开，放入南瓜肉，转小火煮烂，用过滤网过滤，取汤糊即可。
材料 香蕉40克，婴儿米粉15克。
营养师这样做
1 香蕉剥去皮，用小勺刮出香蕉泥。
2 用开水将米粉调开，放入香蕉泥调匀即可。
南瓜富含的果胶能保护胃黏膜健康，富含的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，从而促进食物消化。
香蕉内含丰富的果胶，能帮助消化，调整肠胃功能，预防宝宝便秘。