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当前，关于植物奶的宣传铺天盖地。那么，植物奶真的好吗？
先给出明确的结论：从营养上看，植物奶不如牛奶。
牛奶的优势是含有丰富的优质蛋白质与钙。每100mL牛奶中含有蛋白质的量一般为3g左右，钙含量为100～120mg。
植物奶中的蛋白质含量通常并不高，常见的植物奶有燕麦奶、豆奶、坚果奶等。其中，燕麦奶、坚果奶的蛋白质含量远不及牛奶，多为牛奶的一半甚至更低；豆奶的蛋白质含量稍高，某些产品甚至能与牛奶持平。不过，动物性食物，如肉、蛋、奶，其中的蛋白质为优质蛋白质，而植物性食物中的蛋白质，其质量不如动物性食物，即使是豆奶，其蛋白质的质量与牛奶相比也略为逊色。
钙的充分摄入，主要依靠奶及奶制品，植物奶本身钙含量很低，如果用植物奶替代牛奶，应选择强化钙的植物奶。
正因为植物奶相对于牛奶而言在营养成分上存在明显的劣势，所以，循证医学数据库UpToDate明确指出：对于幼儿和学龄前儿童（<5岁），不应将植物性饮料（如大豆奶、燕麦奶或杏仁奶）作为能量和蛋白质的主要来源。
某些特殊情况，如孩子完全不能耐受动物奶，应咨询医生或营养师进行特殊膳食的指导。
另外，市面上也有某些植物奶产品对蛋白质、钙及其他营养素进行了强化，其实，它们应该被看作“以植物奶为原奶制作的配方奶”，如有需要，可咨询医生或营养师后选用。