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喜见月饼“瘦身”

2022年8月起,月饼“瘦身令”正式实施,我市的月饼市场情况如何?连日来,记者走访湛江各大超市、商店,发现今年的月饼包装和价格都“瘦身”了不少,口味也非常出彩,引来市民的一片点赞好评。(据2022年9月7日《湛江晚报》)

多年来,关于月饼包装,是人们年年喊“瘦身”但它却年年“肥胖”依旧,月饼过度包装成了消费者诟病的“顽疾”。

月饼“瘦身”难的原因是什么?一言以蔽之,是利益在作怪!饼价不够饼盒来凑,似饼非饼混装销售,演出一幕幕喧宾夺主的大戏。

月饼是用来吃的,不是用来炫的。被称为史上最严“瘦身令”的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》新规于2022年8月15日正式实施,加之有关部门联合发布遏制天价月饼的公告,今年的月饼包装有了一定简约化的改观,价格虚高现象也大幅减少,市面上超过500元红线的盒装月饼难觅踪迹。正是,月饼包装“瘦身”了,其价格就“虚胖”不起来,天价月饼自然销声匿迹。

虽然今年月饼包装的层数减少了,普遍不超过4层,但我们还是要防止一些隐性的过度包装。近日笔者发现,有些品牌月饼的铁盒包装,其1千克装的铁盒和其他品牌2千克装的铁盒几乎一样大,这其实就是过度包装,只不过,它巧妙地隐形了。此外,还须重点关注混装问题,即月饼与其他商品特别是高价商品混装。销售主体主要集中在高档酒店、大型宾馆以及部分平台,这也是市场监管部门下一步监管和执法的重点对象。

当什么时候月饼不再靠身穿华丽的外衣而“华”众取宠,而是靠厂商把主要精力花在丰富月饼花色品种、改善月饼口感风味、增强月饼文化内涵上,那月饼就能真正返璞归真,回归自然。

期待月饼包装年年流行简约风,不求外表奢华、花里胡哨,但求内里味道纯正,始终如一。月是故乡明,饼是“便装”好。删繁就简去浮华,回归食品之本真。只有这样,中秋团圆、赏月品饼才更有意义!

(原载2022年9月8日《湛江晚报》第8版,这是为“快评”版“瑞云湖论道”专栏写的评论) 1QzoSZVPK8YFb0PG5Pp2lVIWxhzcZrKFsWeyTx4k3da9x1bBQkvY6AEc6+xD+v4A

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