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高脂血症，医学上又称为血脂异常，通常指血浆中甘油三酯和（或）胆固醇升高，也包括低密度脂蛋白胆固醇的升高和高密度脂蛋白胆固醇的降低。
很多人以为得了脂肪肝，血脂也一定有异常。事实上，不是所有的脂肪肝患者血脂都高，也不是所有的高脂血症患者都会得脂肪肝。但高脂血症是脂肪肝的常见病因之一，当血液中的脂类过多，超过了肝脏的代谢能力，就会造成脂肪在肝内的堆积，引起脂肪肝。尤其是高甘油三酯的人群尤其要警惕脂肪肝的出现。有研究显示，至少2/3的高甘油三酯血症患者和1/3的高胆固醇血症患者存在脂肪肝。