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本书收入的汪曾祺文学作品以目前已出版的比较优良的作品集作为参照，进行编校，改正文字的错、漏、衍、倒置及标点错误。
本书在编辑、校订方面尽可能精审，遵循的基本原则如下：
一、全书正文统一为简体横排；
二、据参考版本及上下文可明确推断所误为何之处，由编者修改；参考版本和其他版本相左，且无法判断哪一版本才是正确的时，一仍其旧；
三、可见作者习惯的异体字不做改动；通假字、侧重记音的方言用字、象声词，及外国人名、地名译法，仍存旧貌；意义完全相同的字，及同一人、地、物名，在同一篇内保持一致；
四、作者习惯使用或现代文学创作中尚不能规范的“的”“地”“得”“做”“作”“着”“著”等特殊用法，仍存旧貌；
五、全书中的数字，统一为汉字数字形式；
六、编者所做的必要注释以“编者注”字样标出。
主要参考版本如下：
《汪曾祺全集（全12册）》，人民文学出版社2019年1月版
《十分有趣，十分有味》，湖南文艺出版社2020年6月版