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夏季气温高达38度，有病人带着她14岁的孩子来找我，说是天气温度太高，孩子打球比赛出了挺多汗，下场后一口气就喝完了两瓶冰水冷饮，现在肚子很疼不知道是什么原因怎么办？我问完病史检查后做出我的诊断是“寒冷性胃肠炎”。这是我治疗的第三个同样原因的病例。这种胃肠炎病是怎么得的呢？很明显与喝冰水有关。
盛夏炎热酷暑来临之时，也是旅游旺季，户外气温突然升高，出汗的消耗，会使人倍感口干舌燥疲乏无力，这属于正常的生理现象。喝点冷饮瞬间会感到清凉爽口，头脑清晰精神振奋。然而，一次喝冷饮过多时，人体的内脏在高温状态突然降温，会对胃肠道功能造成病态的寒冷性损伤，对老年人和小孩危害更大。因为大量的冷饮尤其是冰冷饮瞬间进入胃肠道后，会使胃肠道黏膜遭到突如其来的寒冷性刺激，胃壁的黏膜从高温扩张状态急剧变成寒冷收缩状态，胃液分泌减少，胃肠道蠕动功能遭到强烈抑制，消化运行速度明显变慢，胃负担加重，食物在胃内停留时间延长。冷饮中还有一些色素会加重肾脏负担，久而久之会出现损伤的痕迹。
怎样喝冷饮既解渴又能消暑呢？
谭成医师继续说：人在汗流浃背的时候体内胃肠道温度也很高，为避免胃肠道温度骤降，招致生理功能的紊乱和胃肠道神经失调，首先应稳定一下解渴降温的情绪，如先用冷饮漱口然后再少用冷饮，使胃肠道的温度有缓冲下降的时间，使胃肠道逐渐适应接受冷饮的进入，再慢慢咽下几口解解渴，使胃肠道对冷饮液体有逐渐适应的过程。然后再适量补充足量的水以达到消暑解渴的目的，也满足了机体的生理需要，对健康和胃肠功能的正常运转大有益处。
“口感”是由何而来？
人们最喜欢的“口感”就是冷饮中的“气体”，这是在生产饮料时人工注入的二氧化碳。它不仅喝起来有种爽口的感觉，而且对胃肠道黏膜也有较好的良性刺激，这种良性刺激不仅能加速胃液和肠液的分泌，还能促进消化功能。而汽水中的柠檬酸盐，能通过肾脏起利尿的作用，对于轻微的水肿也有一定疗效。喝入胃内的二氧化碳一部分由肺脏排出，在挥发过程中可带走人身体内一部分热量，使人感到清凉舒适，这就起到了消暑降温的效果。
暴喝冷饮会损伤胃肠吗？
冷饮是我们夏季生活降温解渴离不开的“朋友”，喝冷饮对身体的益处很多，但是如果饮用不当对身体反而有害。比如说有的孩子喜爱一面吃饭，一面喝冷饮；有的成人不会喝酒，在节日家宴中常以饮料当酒喝，也有人极度口渴时喜欢急入暴喝大量冷饮。其不知暴冷饮会损伤胃肠，因为冷饮液体进入胃内之后会冲淡胃液刺激寒冷性胃肠炎发生，严重影响胃蛋白酶的形成；使胃对食物的消化作用明显减弱，吃饭时喝的饮料液体越多对胃肠道的消化功能干扰越大。
吃过饭后再喝饮料好吗？
吃饱了饭的概念意味着胃内已积满了食物，此时再有大量的饮料水和二氧化碳气体进入胃内就会加大胃内的压力，引起腹部胀痛感，并且可能诱发急性胃炎。以前有胃溃疡的病人就有发生胃溃疡穿孔的危险。有人喜欢用喝汽水的方法解酒，其实反倒会加快酒精的吸收，对心脏，肝脏，胃肠道均没有好处。总之喝饮料要适量适度，否则就会发生意想不到的负损伤。