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苏大霄（爸爸）：曾任大酒店的厨师长，不满大酒店菜肴的华而不实而另起炉灶，开张了苏轼酒楼，力求为食客提供极致的食材与口感。
英妈（妈妈）：苏轼酒楼的掌柜，负责接待客人与供货商，偶尔也会自己下厨。另外，妈妈还掌握着酒店的财政大权。
苏雨（哥哥）：今年高三，去年因化学“奥赛”获得金牌得以保送理想的大学。在自家饭店勤工俭学的同时，他还接到了一份棘手的任务——教妹妹学习化学。
苏雪（妹妹）：初一新生，虽然很羡慕哥哥取得的成绩，却不知道哥哥每天在搞什么。她的理想是成为像父亲一样优秀的厨师。