花材剪切是必须的吗

正确剪切花材是延长花材保鲜期的重要条件之一。

花材质量优良、花艺师剪切得当是确保花材保鲜期延长的前提条件。

由于花材的茎干各不相同，我们需要采取不同的剪切方法：

（1）木质茎需要大段斜切，沿切点剪断茎干，这类花材有丁香花、荚蒾、连翘、金缕梅和浆果等。

（2）草本茎（坚硬）也需要大段斜切，这类花材有玫瑰、石竹、百合花和洋桔梗等。

（3）草本茎（柔软）需要直切，这类花材有马蹄莲、喇叭花、风信子、郁金香和非洲菊等。

（4）含胶乳的茎干（如大戟科植物）需要在剪切部位用火灼烧或者从5～10厘米处剪切，并将茎的一半放在沸水中2分钟。在这个过程中，花材中的等离子体凝结，被杀死的细胞看起来就像一块海绵（毛细现象）。此时，建议把花材放在约36℃的温水中。

兰花属于吸收水分比较困难的一种花材，剪切兰花和仙客来最好在水中进行，剪切位置应该在这些植物的茎切口上方一点的地方。

分泌黏液的切花

这类花材在剪切后需要被放入约50℃的温水中，使其停止分泌黏液，避免茎干变软。如果剪切得当，茎干就不易被破坏，能吸收足够的水分，并将水分传输到花和叶。