前言

这是一个小型庆典——祝贺《世界花艺素材图鉴》出版20周年。

20多年前，莫里茨·比尔基（Moritz Bürki）先生凭借渊博的学识和出众的才能完成了他作为花艺师的心愿：撰写一本关于花艺设计素材的实用教材，也就是《世界花艺素材图鉴》（第一版）。正是他的专注和热情使得这本书一问世，便很快成为花艺师基础培训和继续教育的权威教材。

因此，在这里我要特别感谢莫里茨·比尔基先生。即使他的这本书在此后20年里不断再版，至今已更新至第七版，但依然很好地保留了第一版的精华部分，并一如既往地被用作职业学校的教材。每一次再版都是一次推陈出新，其中包括图片和信息的更新。

植物学术语描述

为了补充和拓展我们的专业知识，我们首先要学习植物学术语，而用文字简介、素描和一张结合实际的彩色照片来描述专业术语就是最好的方式。这种方式可以降低认知难度，能够让你迅速了解各种花材的特点和差异，并铭记于心。

设计元素介绍

本书介绍了花艺师在设计时需要考虑到的花材及其设计元素。书中简要介绍了5种设计元素，有的还配了图片。读者在阅读过程中能够不断温习各种设计元素，进而提升自己的设计能力。

术语补充说明

本书第七版在术语后增加了补充说明，并添加了对应的植物学术语、学名。

植物分类基础

以插花、切叶和果枝进行分类，这是以花艺师的学习计划和花材知识的参考目标为基础的。

问答内容

本书中已得到验证的部分内容未做任何改动。此外，书中还增加了有关插花的问答内容。

问答内容主要由以下3个方面组成：插花基础、插花设计和插花色彩搭配。这部分内容能加深你对插花专业知识的了解。

希望你们喜欢这本《世界花艺素材图鉴》（第七版）。祝你们阅读愉快，收获无限乐趣。

2017年夏，旺根市
彼得·弗莱施利