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某报社记者刘先生在经过连续几日的辛苦工作后，终于圆满地完成了一项重要的采访任务，他与两位同事打算庆祝一下。当他们来到餐厅时，接待他们的是一位五官清秀的服务员，服务员的接待服务工作做得很好，但是她面色苍白、无精打采，在餐厅昏黄的灯光下显出病态，刘先生瞬间就没了刚才的好心情。上菜时，刘先生又发现上菜的服务人员涂的指甲油缺了一块，当下他的第一个反应就是“不知是不是掉入我的菜里了？”但为了不惊扰其他客人用餐，刘先生没有将他的疑惑说出来。餐厅服务员的长发盘在一个发网里，貌似很整洁，但很多碎发散落在发网外，作为一个文字工作者，刘先生很注意观察细节，这也是记者的基本素养，而这家餐厅员工的服务形象，怎么看都让他觉得饭菜的卫生质量堪忧。
看来服务人员不注重或过度注重自我的仪容仪表都会影响服务质量。
“仪容”通常是指人的外观、外貌，重点在人的容貌，它既包括天生的相貌，也包括后天的修饰美，更包括内在美，通过努力提高自己的道德水平、艺术修养等，都可陶冶情操，使自己变得秀外慧中，表里如一。真正意义上的仪容美，应当是自然美、修饰美加内在美三方面的高度统一。而“仪表”重在人的服饰，它来源于服务人员在不同年龄、体型、职业和不同场合下和谐的穿搭，给人的美感。
仪容仪表同样重要，服务人员容貌干净整洁、妆容适宜、着装规范，这些从企业的角度来说就是企业文化及形象的展示；从客户的视角来看是令客户在互动中产生信任感、愉悦感的基础；从服务人员个人的角度来说是增加自信的砝码，是开启一天新工作的仪式感，服务人员要在心里告诉自己：上好妆就要拿出良好的工作态度，预示着一天的工作开始了。
古圣贤所谓君子，其言谈举止、行动坐卧皆讲仪度，称“君子之容”。凡君子，举止舒迟不迫，体貌闲雅温润。具体而言有“九容”。《礼记·玉藻》：“足容重，手容恭，目容端，口容止，声容静，头容直，气容肃，立容德，色容庄。”此为君子容貌之常态。
今所谓仪表堂堂，无外乎是外表、风度看起来端庄、大方、威严，落实到我们服务人员身上，也不外乎是视、听、嗅、触各感官，在客户大脑中形成的关于服务人员的整体印象。
在人际交往中，有句俗语说“近看头，远看脚”，头发处于人体最高的位置，在服务中首先映入客户眼帘的就是头发，所以头发最容易受到大家的关注，由于长短和发型的不同给人的印象也不同，服务人员要勤洗头保持清洁，平日要确保无灰尘、不粘连、不打结、无头屑、无异味等。
服务人员的头发长度也有相关规定，男士：前不覆额、侧不掩耳、后不及领、面无胡须；女士：前不覆眉、侧无垂发、后无杂发、面带妆容。女士平日还需注意护发养发，梳理头发的时候应当避人（图2-4），不可在公共场所梳头、解开束发，否则有轻浮之嫌。按照常规，服务人员在以下情况皆应自觉梳理：出门上班前、换装上岗前、摘下帽子时，以及其他必要时。这样细致的打理可以使头发看上去既干净又整洁。
图2-4
服务人员的皮肤状态是否干爽、清透，是否不脱妆等整洁程度，也是客户从视觉上评判服务人员状态的一个标准。所以，服务人员每天至少早晚各洗一次脸，洗脸时应把眼角、鼻孔、口角、脖子、耳朵等细节之处都洗干净。如果工作时间长，中间要及时用面巾纸清洁面部的油脂，做到无灰尘、无汗渍、无泪痕。持妆三小时以上时，一定要确认自己的妆容是否还完整无缺，是否需要补妆。
良好的个人卫生习惯不仅能够有效防止疾病的传播，更有助于服务人员在客户心目中留下良好的职业印象，当客户看到企业中的服务人员都是以干净整洁的形象示人时，就会认为这里的产品品质一定不会差。
服务中，服务人员的话语是否标准、亲切，听上去是否是愉悦的态度，走路声是否轻快，这些听觉上的感受同样会造成客户对服务质量进行主观上的判断。“阿嚏！”一声巨响的喷嚏声，可能就会吓坏正在用餐的客户，他一定会联想到自己的饭菜中是否有口水或细菌。
服务人员应遵守的规则为：不可对着他人咳嗽、打嗝、打喷嚏、吐痰、擤鼻涕，实在来不及避开人时，应立刻转向无人方向，并尽量用纸巾或手帕遮掩，之后立刻洗手，如果没有遮掩物可用，也要及时用手肘遮挡（图2-5）。
图2-5
语言交流是服务人员与客户的主要互动方式，保证口腔卫生、保持口气清新是服务人员必备的个人素质，因此，在晨起和就寝前必须刷牙，一日三餐之后也须漱口或刷牙，工作时间不可食用生葱、生蒜等有刺激性气味的食物。保持清新的口气除了能给客户带来良好的感觉，对自己来说也是愉悦的源泉。
服务中个人身体上的味道会产生一个“小时空”，走到哪里可以带到哪里，因此，服务人员应勤洗澡，不仅可以去除身上的灰尘、油脂和汗味，还使人神清气爽、精神焕发。除此之外，衣物的干净整洁也很重要，服务人员夏季应当每天洗澡、洗发、更换内衣裤及袜子，有条件的情况下，应将自己的制服、衬衫、手帕等衣物清洗干净、熨烫平整备用。勤换衣物可以避免身体或头发产生令人不愉快的浓重体味，另外，时刻保持全身上下干净整洁，也有助于保持身体健康，预防疾病的发生。
在五感之中，嗅觉是最神奇的一个，所以在一些高端的酒店、会所、餐厅、商场中有一项嗅觉营销，这是一种不同于传统的视觉和听觉的新营销方式，意在将人体的嗅觉挖掘出来，通过嗅觉或使人感觉温馨、心情舒畅，更快地融入氛围；或使人兴奋开朗，形成特别的吸引力、识别力及记忆力。在此基础上，再与视觉和听觉相搭配，可迅速提高服务档次。这种嗅觉上的香味营销，既提升了硬实力，又加强了软实力。
迪士尼乐园的爆米花摊，在生意清淡时，会打开“人工爆米花香味”，不久，顾客便闻香而来。
新加坡航空公司则有自己的品牌香味，空姐身上的香水是特别调制的，是新加坡航空公司的专利香味。
喜来登酒店大堂的香气则混合了无花果、薄荷、茉莉和小苍兰香，让人觉得宾至如归。许多高端的酒店都有自己专属的独特味道。这就是从嗅觉上给客户带来愉悦的感受。
有个笑话是有关服务的，一位餐饮服务人员上菜时略长的指甲及手指浸入碗中，食客看到感觉不适，委婉地说：“姑娘，你汤里的手指头不嫌烫吗？”服务员不知原委地说：“大爷，不烫不烫，我受过专业训练，不怕烫。”
服务人员每天在服务的过程中，都会伸出自己的双手为客户指引、递交、搀扶等，如果指甲不够干净整洁，在和客户接触的过程中一定会给人留下不良印象。因此，服务人员的手指甲要按照服务岗位的要求，经常修剪，并且不可在公共场所修剪指甲，要在家里或洗手间等私密场所修剪。
服务人员在上班之前、饭前便后、外出归来或者接触脏东西后，都应该用洗手液认真洗手，如果接下来要接触食品，还应进行手部消毒。
冬日的一天，冯女士走进一家海鲜餐厅，这天室外的温度降到了冰点，早上上班时冯女士就在内心想了无数次热乎乎的海鲜粥，心心念念终于等到午休，一进门服务员笑脸相迎、热情指引，刚刚坐下还没点餐，服务员马上递上加热好的擦手毛巾，冯女士觉得好感动，对比外面的冰天雪地，手中的温暖贴心简直太让冯女士感到惊喜，当然，冯女士对接下来的一切服务都很满意。你瞧，就是这么一条温暖的擦手巾就可以感人心脾。
服务人员日常的工作妆容应以淡妆轻抹为主，淡妆既能提起精气神，又能保证大方漂亮。在实际操作中，能够把握化妆的“度”是很重要的。
最高境界： 化妆之后就像没化一样，不露声色地美化了自己，要达到这种境界也不是很难，因为每个人都有充分的时间了解自己的面部特征和性格特点，只要充分了解自己，便可略施粉黛，锦上添花。
第二种境界： 化妆之后比之前更漂亮了，这是多数人化妆的目的。
第三种境界： 化妆之后把自身的缺陷弥补了，这是化妆的基础要求。
第四种境界： 化妆之后反而不自然了，还不如之前，犹如画蛇添足。
步骤一：妆前乳。 在基础护肤后使用，用于弥补肤色不均、暗沉，局部使用能使肌肤得到修饰，使妆面服帖。
步骤二：粉底液。 用粉底刷或化妆专用海绵蘸取粉底液，在额头、脸颊、鼻子、唇周和下颌等部位，采用拍擦、印按等手法，由上至下，依次将底色涂抹均匀。
步骤三：遮瑕。 抹匀粉底后看脸上有瑕疵的地方，比如：深色痘印、斑点等，可用遮瑕膏进行遮盖，如没有瑕疵，可省略此步骤（图2-6）。
步骤四：修饰眉毛。 定出眉头、眉峰、眉尾的位置；从眉头至眉峰颜色由淡到浓，眉峰棱角圆滑；连接眉峰眉尾，从眉峰至眉尾颜色逐渐淡化；眉尾下落稍低于眉头，整体眉形柔和，此为标准眉画法，所有脸型适用（图2-7）。
图2-6
图2-7
步骤五：修饰眼睛（图2-8）。
眼线：服务人员的淡妆可以只画上眼睑，自眼头算起1/3处开始由淡至深，由细渐粗，自然画到眼尾处；
睫毛膏：先将睫毛夹翘，顺着睫毛根部向上，慢慢将每一根睫毛均匀刷上睫毛膏；
眼影：最常见的渐层法，用不同深浅的同一色彩，由上眼睑下方至上、由深至浅渐次画上，可以塑造眼睛深邃的效果。
步骤六：修饰唇部。 服务人员应选择淡雅的口红，使用前需先用润唇膏，涂抹时从中间至两边涂匀，唇部修饰要注意滋润饱满（图2-9）。
步骤七：修饰面颊。 涂抹时先微笑提起面颊肌，将少量腮红刷在左右颧骨外侧。面颊修饰要简单自然（图2-10）。
步骤八：整体定妆。 肤质偏油的女士一定要在所有妆上完之后使用散粉来定妆，否则两三个小时后面部将会反光。最爱出油的T区，一定要用化妆刷仔细扫散粉，这样才能更长久地持妆。
图2-8
图2-9
图2-10
随着科技的迅猛发展，人们生活水平的飞速提高，大家在很多事情上都希望省时、省心、省力、高效、便利，例如喜欢吃快餐、看视频快速前进……快捷成了人们生活的主要节奏，顺应时代、与时俱进，强烈推荐一个三分钟就可以搞定的上班妆容，在需要应急时可以信手拈来。
基础洗护完成后，秘密武器登场——气垫BB霜，因为是湿粉，很好上妆并且服帖，30秒就可以完成得很好。接着画眉毛，秘密武器再次登场——画眉卡，一般会有几款常用眉形，只需固定在我们的眉毛位置，按照前面的基础妆容画法就可以完成，1分钟即可搞定眉妆。因为是简妆，接下来只需画个淡唇就可以了，用口红点涂全嘴，手指晕开，小心唇边位置，不要抹出去。涂好唇妆后，秘密武器最后一次登场，记得手指上还有口红，无须浪费，继续点涂在面颊两侧并轻推开，跟口红同色系的腮红就完成了。综上，一款三分钟服务人员元气少女妆容就搞定了！在时间实在不允许时，不妨给自己三分钟试试，只要打好底妆，涂好口红，就绝不会发生像章节开头刘先生遇到的那位服务员那样的尴尬情境。
清新怡人、干净整洁的仪容形象往往能给人春风拂面的愉悦感觉，客户对服务的感受是多维度的，“一身之戏在于脸”，服务人员在为客户服务时，客户第一眼看到的就是脸，并且在沟通中也始终会以尊重的目光注视对方，可想而知大方美观的视觉感受有多么重要，不仅如此，做个爱清洁、爱美丽的人，也是热爱生活的一种表现。