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日本 那霸
Japan Okinawa

吃在国际通

国际通,1.6公里,从县厅前站到牧志站。

入口即见一只蹲于屋顶的招财猫雕塑,橘红色,眯眯眼。

琉球的琉璃,冲绳本岛的盐品,纯手工的海洋主题饰品,还有专门用夜光贝壳做筷子架的店,街道两旁都是此种带有琉球本岛特色的店铺。街道中央还有艺术文化中心,可以体验琉球红型和琉球漆器的制作。

在一个合同中,我到达了冲绳18次,可是国际通却怎么也逛不厌。光是吃这一项,就可以享受很久。来到国际通,不怕你是吃货,只怕你胃口不够大。

第一个让人食指大动的地方就是御果子御殿。

同样的面粉,同样的豆沙馅,日本人却可以做出上千种造型不同的和果子。而且,不同的城市还会用当地的特色食材做成每个城市的特供和果子。以至于,每访问一个日本城市,感觉得尝过当地的特色和果子,才算真正访问了这座城市。

说到冲绳的和果子特色,必须是紫薯。紫薯在冲绳用汉字表示是红芋,如果看到写着红芋的糕点,那就是紫薯馅的甜品了。比如御果子御殿里的红芋杯,在巧克力蛋糕底上覆盖紫薯慕斯,表面加一层紫薯泥,再以奶油点缀,好看又好吃,重点是甜度控制得刚好。相似的还有红芋挞和红芋烧,都是冲绳地区常见的伴手礼。

在御果子御殿里,可以选择堂吃或者外带。如果堂吃,排队拿托盘、点心、刀叉还有纸巾和一杯水。如果是外带,会附上塑料小勺和纸巾,老板还会贴心地送上一块冰块用作保鲜。

除了糕点还有饮品。某次路过一家泡盛店(饮品店),店铺主人正在促销冲绳岛产的特色果汁,原料是种“绿橘子”,酸酸的,喝一口就觉得维C含量好高。喜欢喝酒的朋友还可以在泡盛店里看到上百种日本清酒,尤其引人注意的是冲绳的限定款——青樱,据说是采自早春的樱花露。

冲绳还有许多特色食品,比如海葡萄,买之前可以试吃,本来以为味道会像海带,谁知淡而无味。经店主提醒,加入一点特调酱汁后,果然,味道鲜甜可口,美味指数即刻爆表。海岛的夏天,不能少了冰淇淋,冲绳的冰淇淋加入了冲绳雪盐,甜中带咸。

还有日本特色拉面,在国际通的拉面餐厅里,可以一边品尝拉面,一边听着冲绳的特色三味线乐曲。与和果子一样,日本的每个城市也有自己的特色拉面。冲绳的招牌是软骨荞麦拉面,猪肉是炖烂的,配上鱼丸、炒米饭和一点萝卜片泡菜,大快朵颐之后,荞麦香味余留口中。

最最经典的还是冲绳的盐品。冲绳海域水质好,产出的盐品质量高。而冲绳的美味料理也绝对离不开冲绳盐的奇妙作用。小小的盐品,在日本匠人的手中,竟然可以延伸出几十种不同的品类。有专门做排骨的盐,有专门加在寿司里的盐,有专门烹饪虾的盐,还有专门煲鸡汤的盐。有多少种菜,就有多少种调味盐与之搭配。长尾效应,产业细分,这些管理学知识竟在冲绳盐里体现得淋漓尽致。

首里城

汉字,朱漆和金匾。

一踏入琉球群岛,一股亲切感扑面而来。

首里城,便是琉球王朝昔日的王宫。位于那霸市东北区域,从邮轮港打车到首里城只需要15分钟。

琉球王朝鼎盛时期正值中国的大明王朝,两国互通有无,明朝的主人姓朱,朱意味着红色,与那霸市截然不同,首里城透出浓浓的“中国红”。琉球王朝曾出现过山南、中山、山北三国,而首里城便是最初中山国的宫殿。

在正殿参观,就像进入了小型博物馆:琉球国的历史,宫殿建造的历程,一一被讲述着;皇家曾用过的器皿,海上贸易所得的物品,简化版的龙椅,仿明朝冕旒制作的王冕,都显示了中日悠久的文化交流历史。

首里城最可看的是门,每一道门都有故事。守礼门,守礼之邦,以中国的牌坊为原型。守礼门的图案还被印在2000日元的纸币上,以此纪念八国峰会。再比如久庆门,虽是一道边门,但是风景最美,最适宜拍照。城墙上青苔遍布,城墙下鲜花盛开,登上城门,可以俯瞰整个那霸市的美景。

外城免费,内城收费。城外还有对应的皇家寺庙和公园。公园里,一湖一屋一桥,屋子以纯木结构搭建,间或一只白鸥飞过,像极了武侠片里隐士高人的居所。

为了更好地让游客理解琉球王朝的历史,首里城游览中心想出了集图章的活动,图纸在游客中心选取,有各种语言版本,每一道门的旁边都有一个盖章台,集完后,回到游客中心,根据盖章个数,可获得首里城的周边产品。

美丽海水族馆

若在冲绳,有一个地方能唤起你的童真,能让你觉得在这里做什么都浪漫,能让你更爱这个蓝色星球。那它一定就是冲绳美丽海水族馆。

美丽海水族馆在琉球岛的最北端,而邮轮港则在南端那霸市,单趟车程要接近2个小时。

这次要感谢台风,让航程获得了一次意外的冲绳overnight。早晨六点钟,邮轮舱门一打开,我就背上包冲了出去,门口的保安笑着对我说了一句“early bird”(早起鸟啊)。到达那霸市内国际通县厅前站,赶第一班高速巴士,只为了去美丽海水族馆赴一场和鲸鲨的约会。

美丽海水族馆坐落于海洋公园内,总共四层,在四层可以眺望到远方清澈湛蓝的冲绳海。游客从上到下参观,水族馆内共77套大小不一的水槽,每一个水槽都经过精心设计,尽力模拟生物原生态的生存环境。最先进入的是触摸池,海星、海胆都可以亲密接触。接着是热带水区和海水区,在海水区,参观者就仿佛进入了海洋,展区的一半就建造在海洋里,使海洋中的生态环境完全真实。美丽海水族馆中的生物数量繁多,总鱼类种类和鲨鱼种类两项位居世界第一,650种超过75000条各色鱼类绝对能够让每一个来到这里的游客眼花缭乱,有头部一动一动的魔鬼蓑鲉,身体细长的海蚯蚓等。

鲸鲨,世界上最大的鱼类,最长可以达到20米。在水族馆里见到鲸鲨不是什么特别新奇的事情,可在美丽海水族馆里欣赏鲸鲨是震撼的。这里的黑潮水槽由三块厚度60厘米的巨型玻璃组成了高8米宽22米的大展示窗,给游客提供了超大视野:可以站在玻璃前看鲸鲨从眼前缓缓游过,鲸鲨体型巨大,用“铺天盖地”来形容绝不过分;也可以站在远处高台上一览水槽内所有生物的全貌;当游客走到位于出口处的回廊水槽,可以坐在这里的台阶上仰视鲸鲨从头顶游过;也可以通过入口侧放映厅里的迷你窗口,和鲸鲨保持同等高度,近距离欣赏它们的姿态。

漆黑的黑潮展厅被水槽里透出的蓝色光线覆盖上一层神秘色彩,巨大空间里,来自全世界的游客似乎心有灵犀般一致保持静默,感受这巨大生物带来的震撼。黑潮展厅中的“黑潮”二字,是日本人对北太平洋副暖流的叫法,这条世界第二大暖流的水色深蓝近黑,由此得名。在日本,几家大型水族馆里都有以“黑潮”命名的展厅或水槽,因为这条暖流为岛国日本带来了数量庞大的海洋鱼类资源,年复一年养育着这个国家的人们,故被视大海为神明的日本人所膜拜和崇敬。

参观完后,从水槽底到达顶楼,可以喂食鲸鲨,这也是黑潮展厅最受欢迎的活动,本就人潮汹涌的展厅会在这时变得更加无从下脚,需提前来抢占优势位置。

水族馆也是一个科普的好地方,在进入水族馆以后,每到一个分类区,就可以拿到一张鱼类知识卡,每张卡上都有鱼的简介以及互动问答。展馆内也会不定期轮流播放海洋科普纪录片。馆内还有看到什么都想买的礼品店,供小孩子们玩耍的儿童游乐区,味道一般但价格不一般的饮食休息区等。

刚刚游览完神奇的海底世界,迎面就是海豚表演,表演区正对着湛蓝的冲绳海,光是以这自然美景为背景的表演,就值回票价了。美丽海水族馆建造在海洋博公园内,而海洋博公园又不仅仅只有一个美丽海水族馆,还有展示冲绳本土民居风格和风俗的冲绳乡土文化村。沿着海边长长的漫步道,还可以到达热带梦幻中心,持有水族馆门票可以在这里享受折扣优惠。相比水族馆,来这里访问的人就少多了,偌大的花园,只有洒水员和极少的游客。这里有许多热带兰花室内培养基地,基地中央还是一个大型的睡莲水池,小于50公斤的儿童可以坐在莲叶上面不会沉,走到顶端是一座瞭望塔,从塔顶可以眺望整个热带梦幻中心,远处则是水天一色的冲绳海。 2RRyvrW9xCPorz3YD1i3dtLq+IKG+jE6und6G2GiKCLfAx2zvm7B+f8LJhf7xURU

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