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在盘上画画与在纸上画画不同，由于果酱画的主要原料是黏性较大的果膏、果酱、巧克力酱等，所以要用特殊的工具来操作，以下是常用果酱画工具和原料：
名称： 果酱画瓶及画嘴
作用： 主要用于盛装果膏。
名称： 镜面光亮膏
作用： 黏度适宜、光亮度好、细腻、透明，是制作果酱画的主要原料。
果酱画的常用技法，是指绘画时基本的技术方法。常用的果酱绘画方法主要有以下5种：点、抹、勾、涂、染。
果酱画工具在使用和保养方面有一些注意事项，具体如下：
（1）应根据具体的绘画作品合理选用果酱画的工具。
（2）使用果酱画工具时，必须保证其画嘴完整、干净、不堵塞。否则，绘画的作品不仅不美观，还容易造成果酱的浪费。
（3）果酱画工具使用完后，应及时清理干净，并擦干、装盒，避免堵塞或损伤画嘴。
