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Fishing
本书当中所有根据放射性碳年代测定法校订的日期都是公历日期，并使用“公元……年”“公元前……年”“距今……年”等常规方式表示。为了方便起见，早于公元前 1 万年以前的日期都用“距今……年”或“……年前”表示。
本书的现代地名采用目前最常用的拼写方式。在适当的情况下，本书也采用一些被人们普遍接受的古老拼写方式。
为了方便起见，每当提及如今属于某个现代国家（比如伊朗或秘鲁）的一片古代区域时，我会在国家名前面省略“现被称为”之类的字眼。显然，很多现代国家得名时间并不长。
本书的所有计量单位都是公制，这是目前约定俗成的科学计量方法。
同样为了方便起见，我在整本书中有意不区分性别地交替使用“渔夫”“渔民”“渔工”。在绝大多数古代社会和传统现代社会当中，捕鱼活动由男性完成，而女性往往从事去除内脏、清洗、调制或腌制鱼类及采集软体动物的工作。考虑到这些职责的灵活性，我选择用“渔夫”和“渔民”涵盖男女两种性别的渔业从业者。
由于篇幅有限，本书没有涵盖从法老时代，甚至早于法老时代就开始的休闲式捕鱼活动。