难忘对成功申报中国辣子鸡之乡的热心人

常言说，船的力量在帆上，人的力量在心上。人心齐，泰山移。枣庄辣子鸡不光要有很多很多实干家，还要有策划人、带头人、热心人、跨界人的群策群力，在无意识中劲往一处使，共同合力培育枣庄辣子鸡产业发展的良好土壤、气候和环境。本文记述的各位同仁、朋友、老师、领导、文化界人士，都是笔者不能忘记的成功申报中国辣子鸡之乡和早期促进枣庄辣子鸡产业发展的热心人，让人敬佩的人。

刘书俭 枣庄市烹饪餐饮业协会会长，泥缸羊肉汤创始人，属于餐饮行业有想法的实干家，正是有他的积极认可和助力参与，申报成功了枣庄市为中国辣子鸡之乡。

王昌峰 枣庄市委组织部副部长、市编办主任。在他时任市政府副秘书长时，笔者与王昌立找他搭桥，找到当时张兵副市长的陈副秘书长，疏通了市政府秘书科与市领导的关系，协会申报中国辣子鸡之乡的请示、文案、建议、报告方能递交。

甘露枣庄市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心副主任、市政协委员，帮助协会多次提出政协提案，建议市政府申报中国辣子鸡之乡和建立枣庄辣子鸡文化馆及做大辣子鸡产业。

马德春 枣庄市商务局分管内贸工作的局级领导，在他的职责范围内，尽其力量鼓励支持协会申报中国辣子鸡之乡，并全程参与了申报工作，给予建议指导提醒，是协会与政府正常渠道对接的第一人。

李亚光 中国烹饪协会副会长，热情听取了枣庄市烹饪餐饮业协会对申报中国辣子鸡之乡的请示汇报，给予了务实的建议和指导。之后几年时时关注，并为笔者的《枣庄辣子鸡故事》一书写了序。

李光璧 山东省烹饪协会会长，对枣庄申报中国辣子鸡之乡给予了全力支持，并任枣庄评估验收工作专家组组长。

梁宪廷 枣庄市委副书记，在他出国考察时将汇丰辣子鸡带到了迪拜，说明市领导对辣子鸡的热爱认可，同时传播了枣庄特色美食。

李峰枣庄市委书记，在他任市长期间听到枣庄市申报成功中国辣子鸡之乡后，指示政府有关部门再申报中国美食之乡，后因多种原因未能成功。2018年11月26日，笔者以“要想枣庄百姓富先把地方品牌树”的一封信，李峰书记收到后及时做了批示，此信仍存在市商务局。说明市主要领导对发展枣庄辣子鸡产业的重视。

刘江枣庄市广播电视局记者、原市政协委员，以一位社会贤达人士的身份，给市长写辣子鸡产业发展的建议信，为枣庄辣子鸡产业发展鼓劲呐喊。

贾志国 枣庄迎宾馆总经理，一位支持协会申报中国辣子鸡之乡的智者，支持协会各项活动，多次免费提供协会活动场所。

朱华伟 滕州养士楼酒店总经理，一位80后支持申报中国辣子鸡之乡的年轻人，做事大气，接待热情，受到认证部门及专家好评。

周忠平 中国烹饪大师，多年在北京、济南、上海发展的枣庄知名厨师，2015年9月适逢枣庄市举办第一届辣子鸡文化节，他不忘乡情，无偿支援文化节现金五千元，无任何要求。

田勇枣庄市第二届餐饮酒店业商会会长，锦丽华餐饮公司总经理，在第一届枣庄市辣子鸡文化节无经费时，支持文化节五千多元为百名参赛厨师、120名骑友、83名演员、30多名义工、几十名工作和服务人员做了数百件文化衫，协会不会忘记。

李桂元 枣庄市烹饪餐饮业协会副会长，峄城区烹饪餐饮业协会会长，一位和气又积极的协会活动人，协会有事需要交通时，多由他免费出车，为申报中国辣子鸡之乡立下了汗马功劳。

王昌立 枣庄市烹饪餐饮业协会副会长、市中区烹饪餐饮业协会会长、新丽园大酒店总经理，协会活动积极分子，申报中国辣子鸡之乡前期筹备多由他免费提供交通工具，又出资举办2018年枣庄市第三届辣子鸡文化节第一场活动和2020年第五届枣庄市辣子鸡文化节。

宋铭举 枣庄市文化艺术界知名作曲家，退休老人，我们俩经朋友介绍相识，他被笔者的执着热情所感动，为笔者创作的八首歌词谱曲，其中枣庄辣子鸡专业歌曲四首，特色性地方性优美性俱佳，是大众想忘也不会忘掉的对枣庄辣子鸡有突出贡献的老师。

王婷枣庄市文化艺术馆副馆长，笔者通过她唱的枣庄辣子鸡歌曲而相识。她是枣庄的歌唱家，其优美的歌声传遍了四面八方，也属于人人忘不掉的对枣庄辣子鸡有突出贡献的艺术家。

邵泽金 台儿庄聚金香大酒店经理，一位对枣庄辣子鸡的热心人，为人诚实，积极组织运作举办2018年枣庄市第三届辣子鸡文化节第二场活动，各界反响很好。

张兴吾 枣庄市市中区曲艺家协会会长，他创作的山东快书《枣庄最美辣子鸡》演出多次，受到听众好评，并一定会流传后世。

于芳亮 枣庄大运河酒业公司董事长，在峄城区经销泰山酒非常成功。2016年曾组织峄城区民间辣子鸡竞赛活动，历时三个月，先后有297人参赛，57人参加决赛，助推枣庄辣子鸡产业发展作出贡献，而且每次协会活动均给予力所能及的赞助支持。

李华中 枣庄市政协原副主席、枣庄市国学教育促进会会长、书法家，应笔者请求他欣然为《齐鲁辣文化与鸡文化》《枣庄辣子鸡故事》两本书籍题写书名墨宝，是一位跨界支持辣子鸡产业发展的老领导。

李勇枣庄市著名摄影摄像师，笔者多年的好朋友，积极参加协会活动，被不知情的人誉为协会御用（兼职）摄影师，多次免费为协会服务，对枣庄辣子鸡产业发展十分关心。

刘健全 枣庄市市中区文化局原局长，市文化界知名人士，多次成功策划完成市、区、镇、街文化项目，对枣庄辣子鸡产业发展有独到见解，作出了必要贡献。

盖桂宝 枣庄著名漫画家，应协会邀请为枣庄辣子鸡绘出漫画20幅，每幅均反映一个故事，是枣庄辣子鸡文化创建内容之一。

张仰民 枣庄市畜牧局高级畜牧师，是他经多年艰辛奋斗将枣庄本地鸡群保种流传下来，并计划申报“孙枝鸡”为地理标志禽种，现已列入山东省新发现禽种，为枣庄辣子鸡产业发展打下了食材基础，2016年枣庄市第二届辣子鸡文化节给予主要食材赞助。

秦德雷 枣庄三星种业公司创始人、制种专家，是他与人合作经过三十多年的努力，将枣庄一窝蜂辣椒升级为目前皱皮109辣椒、皱皱皮辣椒、绿优辣椒，并储备了多种优良辣椒品种的种子。皱皮辣椒为全国首创，成为枣庄辣子鸡必选配料。

李大翠 枣庄农民歌手，协会聘请的枣庄辣子鸡宣传大使，她曾五次在中央电视台各娱乐栏目中宣传枣庄辣子鸡，作用效果优于花费数百万元广告费。

朱宝华 枣庄抱犊调味品有限公司董事长、总经理，在任时带领科研人员坚持传统固体发酵工艺，创立生产的辣子鸡专用酱油，其鲜味、酱香味、糟香味融为一体，无与伦比，成就了枣庄辣子鸡的特殊风味。

赵素秋孙景义李盛娟 孙、赵二人为枣庄市老年艺术团正、副团长，李盛娟为文艺爱好者。他们均应协会邀请，组织参加枣庄辣子鸡文化节专场演出多次，唱响了《最美枣庄辣子鸡》之歌，他们三人和众多演员协会都不会忘记也不应该忘记。

杜敏一位退休多年的幼儿教师，给予笔者莫大的精神鼓励和财力支持，从无怨言。

乔杰薜文丁乐 三人均为中国烹饪协会驻会副会长、秘书长、主任，涉及枣庄中国辣子鸡之乡申报成功与否的具体工作人员，付出了大量劳动，知情者也不会忘记。

历史不会忘记，无论今后枣庄辣子鸡干得有多大，走得有多远，正是上述这些知名人士和普通人与辣子鸡的实干家、爱好者、经营者、消费者、管理者、领导者，共同演绎了枣庄辣子鸡的这台精彩“大戏”。我们完全有理由相信，对可带来强市富民的枣庄辣子鸡产业千亿好项目，市区政府一定会列入十四五规划通盘布局。