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郑屠，有姓无名，从行当出名，故名郑屠，渭州状元桥下卖肉铺老板是也。
《宋稗类钞·诋毁》有称，“王荆公素不乐滕元发、郑毅夫，目为滕屠、郑酤”。或由此嬗化为“郑屠”。
郑屠绰号镇关西。据元康进之《梁山泊李逵负荆》，李逵唱《醋葫芦·么篇》：“谁不知你是镇关西鲁智深，离五台山便落草，便在黑影中摸索也应着。”此处鲁达在拳打郑屠时，也说：“洒家始投老种经略相公，做到关西路廉访使，也不枉了叫做镇关西。”此即可认为“镇关西”出典。按，绰号“镇关西”，源出自“关西五路廉访使”。元杂剧常用此官职，如《谢金吾诈拆清风府》，称杨景受六使职，并称所谓“六使”之一就是“关西五路廉访使”。由此或可认定鲁达在未出家获得“花和尚”绰号前，绰号为“镇关西”，而却又有郑屠者与之并称。一山不容两虎，一州难称两个“镇关西”。当时又没有商标注册，版权所有，不论先后与否，强者为胜，也就只能用拳头充作公证了。