从前,认为“生意”这两个字,是肮脏的字眼。
现在自己做起生意来,觉得乐趣无穷,并不逊于艺术工作。其实做生意,也在不停地创作呀。
生意越做越好,就把这两个字慢慢分析。哎呀呀,这一分析可好,原来“生意”是“生”的“意识”,多么灵活,多么巧妙!
在别的地方,做生意不易;在香港,却是满地的机会,等你去拾。
不熟不做,这句话只对一半。不熟不做,不是叫你除了老本行,什么事都别去尝试。真正的意思,应该是对一样东西深切地了解之后才去做。
所以,要做生意的话,一定先成为专家才行。
张君默夫妇对玉石研究极深,现在卖起古玉来,头头是道,生意兴隆。
古镇煌卖古董表和钢笔等,也做得有声有色。
“这种高贵玩意儿,要看本钱才行呀!”有人说。
也不见得,举的例子都不是以本伤人的,而且属于半路出家。
不只是高档货,另一个朋友养金鱼,养久了当然能分辨出品种。他把金鱼繁殖当乐趣,使其生出了一只新品种的小娃娃,也发了财。
工字不出头,利用余暇做做小生意,略微动动脑筋,先把它当成副业,再发展下去也不迟。主要是抓紧时机,而且生意不做白不做。我一向主张机会像找对象,你上前去搭讪,成功率为五十对五十;你连打招呼都不敢,那只有痴痴地望着,成功率是零。
家庭主妇也可以做生意,朱牧先生太太的辣椒酱炮制功夫一流,用的是干贝丝、泰国小辣椒、虾子、大蒜、火腿等材料。请教她做法如何,她总是笑融融地说:“你喜欢吃,做一罐给你好了,何必自己动手那么麻烦?”
这种辣椒酱后来渐渐流传于各个餐馆,被称为“XO辣椒酱”,现在已让李锦记商品化,销路不错。不过,朱太太也不在乎这些,她在电影监督方面下功夫,照样行得通。
方任莎莉烧得一手好菜,现在谁不认识她?做个广告,钱照收。
湾仔码头的臧姑娘,白手起家,将产品打入每一家超级市场。
他们都是我佩服的人物。
做生意的过程也有不间断的乐趣,你还能认识许多有性格的人。
第一,注册商标。你会发现那个律师长得高大英俊,简直是做电影明星的料。
第二,设计商标。你会发现那个半商人半艺术家的家伙的脾气臭得很,但是他画出来的东西会让你对他又爱又恨。
第三,把设计样板拿去拍照片分色。你会发现哪一家的冲印技术最高。
第四,将分好色的菲林交给制罐厂。你会发现有位固执的中年人对印刷的要求比你还高。
第五,说明书和传单,既要清雅,又要能解释内容,不然人家拿到手即刻扔掉。你会发现,写这类文章的又是可爱的人。
第六,宣传。你会接触到报纸、杂志、电台、电视的各位做推销的美女。
第七,出路。摆在什么地方卖呢?你会遇见更多的人,条件一直谈下去,直到双方满意为止。
第八、第九、第十,种种说不完的阶段,走一步学一步,不尽的知识和智慧在等待你去获取。
开餐厅的友人也不少,成功的多数有创意,做人家未做过的菜色招呼客人。
不过,做餐馆容易出现人手问题。大厨子不听话起来,让人苦头吃尽。服务员的流动性,也令人头痛。
只要亲力亲为,问题还是能一一解决的。“大佛口食坊”的陈汤美,自幼爱打鱼,理所当然地开起海鲜馆子。他能亲自下厨是信心的保证,而且他拼命把新品种的海鲜给客人吃,这些都是成功的因素。
当然,失败的例子也不少,但是只要脚踏实地,起初小本经营,亏起本来,也无伤大雅,总比在股票上的损失来得轻、来得过瘾呀。
很多地方流行跳蚤市场,把自己做的东西、家中的旧货等等,统统拿出来卖。可惜香港地皮太贵,兴不起来,但也逐渐有些类似的场地出现。
星期天没事做,利用空闲,摆个地摊做小生意,和客人闲聊几句,比打麻将还要充实。
赚到了一点钱,买辆货车改装,将其作为流动的商店,去到哪里卖到哪里,想想都高兴。
“你自己做起生意来,就把生意说成生的意识。”友人取笑我说,“那么‘商’字呢?‘无奸不商’你又怎么解释?”
我懒洋洋地回答:“‘商’,商量也。‘无奸不商’?那也要和你商量过,才‘奸’你呀。”