购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

第二章
邮轮人力资源管理

【本章概要】

随着知识经济时代的到来,在人类所拥有的一切资源中,人力资源已逐渐超过物质资源、金融资源,成为企业的核心资源。人力资源对企业发展的重要作用已成为业界共识,人的因素也相应地成为企业实现自身战略目标的关键因素。人力资源同样是邮轮公司的宝贵资源。邮轮公司能够高效运作、在邮轮航次中为游客提供高质量的服务以获得顾客满意,在很大程度上取决于员工的业务水平与综合素质。人力资源管理对于现代邮轮运营具有至关重要的作用。

【学习目标】

理解:邮轮公司组织管理、人力资源管理和人力资源规划的含义。

熟悉:邮轮公司的组织结构及主要的组织部门;邮轮公司人力资源规划的分类。

掌握:邮轮公司人员规划,邮轮船员招聘及程序;邮轮员工培训类型和作用;邮轮船员结构及岗位要求。

【开篇导读】
中国邮轮市场面临人才争夺战

随着中国邮轮经济的快速发展,选择邮轮旅游的游客越来越多,邮轮海乘人员岗位缺口日益扩大。美国皇家加勒比游轮、意大利歌诗达邮轮以及国内的蓝梦邮轮等邮轮公司正在国内展开一场激烈的邮轮人才争夺战。

一般情况下,邮轮的乘客与员工比例大约为2.2∶1,在一些中小型奢华邮轮上,会达到1.5∶1,一艘邮轮的服务人员少则八九百人,多的甚至达到2500人。邮轮提供娱乐、运动、休闲、疗养、观光等多种多样的项目和服务,导致邮轮服务呈现多样性,相关的服务岗位有100多种,且每种岗位要求的技能和素质都不一样。

如皇家加勒比“海洋航行者号”上有1200名员工,来自43个国家。其中菲律宾籍员工最多,占员工总数的35%~36%。海洋航行者号的餐饮经理管理750名员工,厨房有130多个厨师,加上洗碗工一共有200多人;客房部有104个客舱服务员,18个洗衣房员工;娱乐总监管理大约100人,其中包括13名演员、10名冰场演员、25名乐师、13名技术人员、7名道具人员等。

前厅部属于邮轮宾客服务部,主要负责接待、结账、问询、投诉等。除了前厅部门之外,邮轮宾客服务部还设有礼宾专员、离船专员、文件处理专员、翻译专员等。前台接待任职要求是有1年客服工作经验,有一定的财务知识,能够识别外币,其中英语是重要的考核标准,性别和相貌与酒店招聘相比更为宽松。翻译专员要至少会说8种语言,而且不包括印尼语等世界非通用语言。文件处理专员要协调游客岸上观光事宜,需要具备较高的英语能力、沟通能力、写作能力等,能够与海关等部门进行邮件交流。这么多不同的岗位,最基本的要求就是专业的技能以及语言的能力,而后者也是中国籍员工所面临的最大难题。

邮轮服务人员不仅要会英语,还需要有一定的跨文化交流能力,这不仅仅是面对各国宾客的需要,对团队本身的沟通和交流也同样重要。同时,在邮轮上工作几个月甚至更长时间,远离家乡和亲人,长期在海上漂浮,可能会产生孤独感等,所以,邮轮服务人员还必须要有良好的心理承受能力。

资料来源:新京报2016-10-19及邮轮学院2021-02-22.

阅读思考: 人力资源管理对于邮轮公司应对人才竞争有何作用? Jm2/6tV1dV0pHq3rCwxJYXE1OhLzXBGNeFUzNbUb8LmoU0aFY9ml63OWxvI+0/9W

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×