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甘草,除五脏之湿

甘草能调和诸药,解百药之毒,它享有“国老”之美誉,被人们称作中药中的“和事佬”,当然了,甘草的作用还不止这些,对于正在承受湿热之侵害的人来说,经常服用甘草有助于清除五脏之湿热。

甘草味甘,性平,入脾经,胃经和肺经,还能解毒,因此能调和五脏六腑。著名医者李东垣曾经说过,甘草“生用则气平,补脾胃不足,而大泻心火;炙之则气温,补三焦元气,而散表寒,除邪热,去咽痛,缓正气,养阴血”。李东垣认为,甘草可以调和阴阳,生用可以补益脾胃之不足,大泻心火;炙甘草可以温补三焦元气,散寒除热,益气养阴血。

由此可见,甘草的确能清热解毒、调补三焦,能够有效祛除湿热大毒。甘草的使用方法非常简单,可以泡茶饮用,也可以熬粥、做菜肴。没有胃口、口气难闻的人可以用甘草加1~2个乌梅熬粥吃。

成人每天内服甘草的量是3~9克,大剂量可达30~60克,服用甘草时忌京大戟、芫花、甘遂、海藻、鲤鱼等,否则会影响其功效之发挥,或诱发中毒。有人认为甘草可以解毒而大剂量或长期服用甘草,这种做法是错误的,特别是生甘草,长期大量服用会导致浮肿;身体湿盛、浮肿者是不能用甘草的。

除了内服外,甘草还可以外用,患有阴下湿痒、湿疹等湿热而致的外在皮肤病时,可以取10~20克甘草煎汁泡洗,已经有溃破的地方可以用甘草末外敷。

接下来为大家介绍几款能够有效清除体内湿热的甘草药膳:

1.乌梅甘草粥

具体做法:取大米100克,乌梅1个,生甘草10克。将大米淘洗干净之后,和乌梅、生甘草一同放入锅中,倒入800毫升清水,先开大火煮沸,之后转成小火继续熬至粥成,挑拣出乌梅、甘草即可食用。

此粥有益气生津、开胃止渴、止咳止泻、润肺。

2.甘草丝瓜汤

具体做法:取丝瓜1根、猪肉200克,甘草10克,盐、高汤各适量。将甘草、肉片放入锅中,倒入适量清水,开大火煮沸,之后转成小火煲半小时左右;丝瓜洗净后去皮,切块,倒入锅中,开大火煲10分钟,调入少许盐即可。

此汤有美白补血、健脑、活血、清热解毒、润肺止咳、清热利肠、促进发育等功效。 m5tb/ZRauXfCfQnIr1LT/waypm/wqqzl2G6xf2Rm58WhPT4wF6Gy0HoYmVrGip5I

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