黑枣性温味甘，可以起到健脾、益气、宁神、补血、助阴等功效。在《药品化义》中是这样介绍黑枣的：“入肝走肾，主治虚劳，善滋二便。凡补肝肾药中，如滋阴降火汤、茯苓补心汤、产后芎归调血饮、保胎丸、养荣丸、俱宜为佐使，因性味甘温，尤能扶脾养胃”。
在此，为肝肾不足者推荐一款黑枣美食：准备25枚左右黑枣，1或2根羊胫骨，15克莲子，适量糯米；将黑枣洗净去核，羊胫骨敲碎，与淘洗好的糯米一同放入砂锅中进行煮制，煮至成粥时，放入调味料即可食用。此粥应在一天内分几次用完。 ytE2YW9596SRWhyOtO55i9JVAJo0/MmF/28lJ6EWtLoANwwiK+NxS5S5IAeR0lTE
