黑豆性甘味平，可以补肾活血、解毒养颜，对于肾虚患者非常有益。黑豆中还含有大量的核黄素、黑色素，可以起到很好的延缓衰老、美颜润肤的作用。
对于老年人肾虚耳聋、小儿夜尿，可取适量猪肉和黑豆同煮，比例为5∶1。
在这里，需要注意一点，最好不要生吃黑豆，特别是胃肠功能不好的人，容易胀气。 71psZZ9AynJotTC+tXwFjdZ1u77LTPnuU9LoQGChMkwhU1wRn+RXAi/FbKyYK7Sa
