女人易贫血，食物来解决

我国为世界上缺铁性贫血发生率比较高的国家，高达15%～20%，其中，妇女儿童的贫血率达到了20%以上，严重威胁着女性健康。

只要是女性，就容易患缺铁性贫血，因为女性每月生理期都会固定流失血液，因此，平均20%的女性和50%的孕妇都会出现贫血情形，所以，女性缺铁性贫血患者的食疗过程是非常重要的。

下面来为大家推荐几种家中常见的补血食物。

一、黑豆

从古至今，我国一直有吃黑豆有益的说法，多数书籍上都会介绍黑豆能够让人的头发变黑，事实上，黑豆还有补血的功效，它的吃法很多，可以随个人喜好熬粥、炖汤等。

二、胡萝卜

胡萝卜中含有较多的维生素B和维生素C，同时含有一种特别元素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血有一定的益处，用胡萝卜熬汤，是非常好的补血汤饮。

三、面筋

面筋是种民间食品，一般在素食馆、卤味摊上都能看到此种食品，面筋中的铁元素含量丰富，补血一定要先补铁。

四、发菜

发菜的颜色比较黑，不怎么好看，但是发菜之中的铁质含量非常高，用它来煮汤做菜，能够补血。

五、金针菇

金针菇中铁元素含量非常高，是菠菜的20倍，此外，金针菇中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪等营养素。

六、萝卜干

萝卜干是非常有益的蔬菜，它富含维生素B，铁质含量也比较高，因此它是最便宜，却非常好的养生食物。

七、龙眼肉

龙眼就是我们平时所说的桂圆，市面上随处可见。龙眼中含有丰富的维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等。具有补血，治疗健忘、心悸、神经衰弱、失眠等症的作用。此外，龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是非常好的补血食物。

贫血患者最好不要喝茶，因为喝茶过多会加重贫血，食物中的铁是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道中，经过胃液作用后，转变成低价铁，能够被人体吸收。茶水中含有鞣酸，饮用后容易形成鞣酸铁，这是一种不溶性物质，因此会阻碍铁的吸收。再有，牛奶和一些中和胃酸药物会阻碍铁质吸收，因此要尽量避免与含铁食物同食。

将龙眼肉、红枣、粳米放在一起熬粥成粥，趁热服食，具有养心补脾、滋补强壮之功；将鲜羊肉和粳米一同熬煮成粥，有补肾壮骨之功；将糙糯米、薏苡仁、红枣一同熬煮成粥，食用的过程中可以加入适量白糖，具有滋阴补肾之功；用制首乌煎汁，然后加入红枣、粳米一同熬煮成粥，之后放入适量红糖煮沸一两次即可，温热服食，首乌忌铁器，煎汤煮粥时最好选用搪瓷锅，具有补肝益肾，养血理虚之功。