咳嗽是小儿常见病症,市场上随处可见小儿止咳糖浆、小儿清热止咳颗粒等。孩子对外界的适应能力较差,容易受外界风寒、风热等邪气侵袭,尤其是那些先天体质虚弱或是大病后,脾肺功能没有及时回复的孩子,非常容易受到咳嗽的侵扰。
孩子遭受风寒后容易咳嗽,主要症状为咳嗽,痰白,质地稀薄,咽喉发痒,声音厚重,流清涕,怕冷,身上无汗,全身酸痛。
此时,父母应当为孩子准备些能够散风寒、祛湿的食物,如番茄芥菜汤,能够很好地治疗寒性咳嗽。番茄芥菜汤的做法非常简单,材料也比较容易找到,主要材料为芥菜、番茄、干紫菜。
很多人认为芥菜能够清热。事实上,芥菜味辛,性温,能够宣肺清痰、温中利气,同时,它还可以入肺经、肾经和胃经,因此有非常好的助消化作用。在番茄中,含有大量维生素A、维生素C,具有增强人体抗病能力,抵抗炎症的作用。中医认为,番茄味甘酸,性微寒,具有生津止渴、健胃消食之功,可以治疗感冒引发的口渴、食欲不振等。
将番茄和芥菜一同烹饪,能够将寒性和热性中和,所以,喝番茄芥菜汤不会让人上火,也不会被寒凉所伤。此外,紫菜中的多种微量元素可以补充人体所需营养元素,同时增强身体抗病能力。
番茄芥菜汤清淡微咸,具有散风寒、去湿邪之功,非常适合感染风寒、患感冒的孩子使用。此外,大人饮用此汤,也能够增强身体抵抗外邪的能力。
当然光靠食疗还是不能完全解决孩子容易受外邪侵袭的事实,还应当注意天气变化,及时为孩子增减衣物。
下面再来为大家介绍其他几款能够治疗小儿咳嗽的菜肴。
一、蜜汁梨
材料:鸭梨1个,蜂蜜少许。
做法:
功效:疏风清热,宣肺止咳。
二、陈皮杏仁粥
材料:陈皮,粳米,杏仁。
做法:将陈皮和杏仁清洗干净;粳米淘洗干净,先将粳米放入锅中熬粥,等粥将熟时,加入适量陈皮和杏仁,继续熬煮至粥熟即可。
功效:陈皮具有调中开胃,燥湿化痰之功;杏仁具有益气清肺、止咳化痰之功。这款粥具有化痰除湿去咳之功。
三、百合猪肺汤
原料:猪肺半个,百合适量。
做法:
功效:这款汤具有很好的补虚止咳之功。