小儿咳嗽莫着急，粥汤都能解难题

咳嗽是小儿常见病症，市场上随处可见小儿止咳糖浆、小儿清热止咳颗粒等。孩子对外界的适应能力较差，容易受外界风寒、风热等邪气侵袭，尤其是那些先天体质虚弱或是大病后，脾肺功能没有及时回复的孩子，非常容易受到咳嗽的侵扰。

孩子遭受风寒后容易咳嗽，主要症状为咳嗽，痰白，质地稀薄，咽喉发痒，声音厚重，流清涕，怕冷，身上无汗，全身酸痛。

此时，父母应当为孩子准备些能够散风寒、祛湿的食物，如番茄芥菜汤，能够很好地治疗寒性咳嗽。番茄芥菜汤的做法非常简单，材料也比较容易找到，主要材料为芥菜、番茄、干紫菜。

很多人认为芥菜能够清热。事实上，芥菜味辛，性温，能够宣肺清痰、温中利气，同时，它还可以入肺经、肾经和胃经，因此有非常好的助消化作用。在番茄中，含有大量维生素A、维生素C，具有增强人体抗病能力，抵抗炎症的作用。中医认为，番茄味甘酸，性微寒，具有生津止渴、健胃消食之功，可以治疗感冒引发的口渴、食欲不振等。

将番茄和芥菜一同烹饪，能够将寒性和热性中和，所以，喝番茄芥菜汤不会让人上火，也不会被寒凉所伤。此外，紫菜中的多种微量元素可以补充人体所需营养元素，同时增强身体抗病能力。

番茄芥菜汤清淡微咸，具有散风寒、去湿邪之功，非常适合感染风寒、患感冒的孩子使用。此外，大人饮用此汤，也能够增强身体抵抗外邪的能力。

当然光靠食疗还是不能完全解决孩子容易受外邪侵袭的事实，还应当注意天气变化，及时为孩子增减衣物。

下面再来为大家介绍其他几款能够治疗小儿咳嗽的菜肴。

一、蜜汁梨

材料：鸭梨1个，蜂蜜少许。

做法：

将鸭梨清洗干净后削去外皮，然后在靠近梨蒂的地方横切一刀；
用小刀将梨核掏空，然后倒入蜂蜜，再将梨蒂切下盖在上面；
将鸭梨口朝上方到碗里，然后放入锅中进行蒸制，水沸后继续蒸10分钟左右即可，要趁热吃。

功效：疏风清热，宣肺止咳。

二、陈皮杏仁粥

材料：陈皮，粳米，杏仁。

做法：将陈皮和杏仁清洗干净；粳米淘洗干净，先将粳米放入锅中熬粥，等粥将熟时，加入适量陈皮和杏仁，继续熬煮至粥熟即可。

功效：陈皮具有调中开胃，燥湿化痰之功；杏仁具有益气清肺、止咳化痰之功。这款粥具有化痰除湿去咳之功。

三、百合猪肺汤

原料：猪肺半个，百合适量。

做法：

将猪肺清洗干净后切成小块；
将洗好的猪肺同百合一同放入锅中，加入适量料酒和食盐，然后开大火烧沸；水沸腾后转成小火继续炖煮1个小时左右即可。

功效：这款汤具有很好的补虚止咳之功。