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在《千金要方》中有这样的记载：“饮食以时。”这个四个字的意思是说，饮食一定要定时、要有规律，只有这样才能够让我们的身体及时获得维持生命的充足的营养素。饮食的定时原则，其实就是要求我们做到“早餐宜好，午餐宜饱，晚餐宜少”。换句话说，一日三餐吃好了这才是我们养好脾胃的基础。那么，早餐怎样才算是好、午餐怎样才算是饱、晚餐怎样才算是少呢？下面我就来给大家分析一下。
我们在实际生活中会听到有人说吃早餐好，也有人说不吃早餐好，那么到底是吃早餐好还是不吃早餐好呢？
一日三餐的法则这是从古代留传到现在的，我们从养生学的角度出发，显然这样的饮食习惯是极其有利的。
如今，我们整天都是忙于工作，早晨从床上爬起来之后就要急急忙忙地去上班，很多人都没有养成吃早餐的好习惯。而且长时间不吃早餐对于我们的胆囊损害是很大的。现代医学研究发现，不吃早餐会造成胆汁在胆囊中存留时间过长，很容易让胆汁浓缩形成结石。这其实就好像是流动的水不容易发生淤堵，而不动的湖泊就很容易出现淤泥堆积一样。相信这些道理都是简单明了的，但是有些人就是不重视。
如果我们根据中医子午流注学来看，辰时（早上7～9点，此时胃经值班）这一时间段吃早餐是最好的，因为这个时间段胃气充盛，吃好早餐能够非常好的养护胃气。在实际生活中，有一些想要减肥的女性朋友，在早上刻意不吃早饭，其实这是完全没有必要的。因为辰时是阳气比较旺盛的时候，这个时候无论你吃多少，都容易被胃消化，所以不用担心。那么，到底早餐如何吃才算好呢？
从中医角度来看，早餐最好是选择温热的食物，因为这样才能够更好地保护胃气。比如我们可以吃一些热的小米粥、大米粥、燕麦粥，之后再搭配吃一些青菜、面包、水果、点心等。如果是真的着急上班，那么建议你要喝上一杯热牛奶或者是热豆浆等。
现在很多人都是早上不吃早餐，等到中午的时候就一顿豪吃狂饮，吃得过饱，这样自然就会让脾胃受到连累。
我们虽然都在说午餐宜吃饱，但是也不能吃得过饱，我们做任何事情都应该有一个度。特别是对于上班族而言，午餐不论吃什么，都应该以七八分饱为适宜，而且还应该注意饮食的搭配，我们可以多吃一些蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，因为这类食物可以让我们的大脑保持清醒，能够让我们在下午更高效地进行工作。
除此之外，还可以多吃一些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，而且保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这样才能够让我们的反应灵活，思维敏捷，对于工作也是非常有利的。
当然，如果条件允许的话，最好能够在吃午餐之前喝一些汤，这样可以更好地调摄胃气。午餐最好是在未时，也就是下午1点之前吃完，因为未时是小肠经正当时，是保养小肠的最佳时段。如果在未时之前吃完午餐，就能够在小肠精力最旺盛的时候把营养物质全部都吸收到我们的人体内，这样就能够达到充分利用的效果。
晚餐一般是在酉时（下午5～7点）完成，千万不能够太晚了，不然的话会导致“胃不和则卧不安”。吃晚餐的原则是宜少不宜多，我们可以选择一些比较清淡的食物，比如汤、粥类的食品，再搭配一些小菜，不仅营养丰富，而且还很容易被人体消化吸收，减轻胃肠的负担。
其实，我们只有吃好一日三餐，才能够更好地保养我们的脾胃，这样自然身体就变得健康了。