在日常生活中,很多人都会受到胃病的困扰。脾胃不好,不利于营养吸收,也影响身体健康。对于脾胃不好的人而言,首先应该从吃早餐上多加注意:好脾胃,首先要有好早餐提供保障。
早晨,人体经过了一夜的睡眠,体内储存的葡萄糖早已被消耗殆尽。因此急需补充能量和营养。如果你不吃早餐,人体因夜间丧失了不少水分和营养素,此时血液的黏度就会增加,也不利于夜间产生废物的排出,这种情况也会让人体患结石、中风和心肌梗死的概率增大。因此,早餐是必不可少的。而养护脾胃,吃好早餐还应从以下两点做起:
只有吃“热食”对于保护“胃气”才有一定的帮助。在中医学上所说的胃气,含义广泛,它并不是单指胃,同时也包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力及肌肉的功能等。早晨,人体内的肌肉、神经和血管都还处于收缩状态,如果此时你吃冰冷的食物,则会使体内的各个系统变得更加挛缩、血液流通会更不顺畅。长此以往,你的脾胃功能就会逐渐下降,而且你会发现自己其实并没有吸收到食物精华,身体没有强健起来,或是大便比较稀,或是肤色越来越差,或是喉咙总是隐隐有痰不清爽等疾病。这就是因为吃生冷的东西伤了胃气,降低了身体的抵抗力。
所谓合理搭配,指的是早餐应该富含水分和营养,应该是热豆花、热粥、热豆浆、热燕麦片、芝麻糊、热羊乳、山药粥,然后再和一些蔬菜、面包、水果、三明治、点心等搭配。需要注意的是牛奶容易让人生痰、容易过敏,所以对于患有气管疾病、皮肤差的人及潮湿气候地区的人而言,不太适合饮用。早餐中一定要有谷类食品,因为它们能够在体内很快分解成葡萄糖,向身体的各个组织输送能量,这样就能够提高人大脑的活力,同时也能提高人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。早餐中适量的吃一些含有蛋白质、脂肪和鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等食物,这些食物在胃里停留时间较长,也能让人整个上午都保持充沛的精力。对于人体而言,多吃水果和蔬菜,不仅可以补充水溶性维生素和纤维素,而且能够中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化产生的酸根,让人体内的酸碱度保持平衡。
可能有很多人觉得,只要自己坚持吃早餐就行,吃得有营养就行。但是,仅仅做到这两点还是远远不够的。还应该以养护脾胃为基础,这才是我们正确吃早餐的理念。
总之,每个人都应该养成吃早餐的习惯,早餐充足的营养是整个上午精力充沛的保证。如果不吃的话,胃酸因为没有食物可以消化,就很容易使胃壁受到伤害,就像一台空转的机器,对于零部件的磨损是很严重的。