春节期间,亲朋好友欢聚一堂,常因为摄入过多而导致消化系统及肾脏的负担增加。春节过后,万物初台,阳气上升,人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥,导致肝火旺盛、身体炎症,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖,人体水分大量流失,天气阴晴不定,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定。人的脾胃功能因而不强,再加上春节期间的折腾,脾胃会受到很大伤害。
此外,春季随着气温的上升,空气中的湿气也会增加,特别是雨水节气过后,更是变得水润多了。人体的脾脏可以说对湿气比较过敏,也就说湿气会加重脾胃的负担,容易出现拉肚子等症状。在中国古代中医典籍中,就有许多关于雨水后保养脾胃的记载。脾胃强壮了,人体自然也就跟着强壮起来,因此要在春季要重点保养脾胃。
春季应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”。五行中肝属木,味为酸;脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气,可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。
《千金月令》:“正月宜食粥……一曰地黄粥,以补肾(鲜地黄150克,捣汁备用,粳米50克洗净,冰糖适量,同入锅中加适量水,煮成粥后,将鲜地黄汁倒入粥内,文火煮20分钟即好)。二曰防风粥(用以祛四肢之风(取防风一份,煎汤去汁煮粥)。三曰紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥)。少吃生冷黏杂食物,以防伤及脾胃。”
春天容易肝脏上火,而肝脏又会影响到人的情绪。肝脏受到损伤,自然也会影响到人体的脾胃功能。因此,要注意在保护脾脏的时候,注意保护肝脏,并注意克制情绪,不要乱发脾气,多参加些愉悦心情的活动。
如果是长期肝郁、情绪低落、容易心情烦躁、习惯叹气的人,春季也是最合适养肝解郁的时节。可以用决明子10克,菊花、桑叶各5克,适量冰糖调味,代茶饮。还有一方五花开郁茶,用玫瑰花、芍药花、素馨花、百合花、佛手花各3克泡茶,对肝郁不解、忧郁成疾的患者颇有奇效。
春天,由于天气原因,人容易犯困。因此要注意保证足够的睡眠,尽量不要熬夜,不要长时间加班加点工作,晚上十点以前入睡最好。中午的时候,有条件的人一定要注意睡个午觉,这样也能帮助保养脾胃。
另外,在春季气候变化无常时,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻,可在脐中贴暖脐膏药,同时还应少吃生冷瓜果等;如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。