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在生活中，我们在谈论人的健康程度的时候，就一定会说这个人的气色如何如何。这就说明从气色上可以分析出一个人的健康程度。那么气色的好坏与人的体质之间有什么关系呢？中国有句古话叫做“观其外而知其内”，这就充分的证明了气色可以显示出一个人的健康状态。那气色的好坏，又与什么因素有关呢？答案就是气血。
气血直接掌管着我们气色的情况。从中医的角度来讲，气色的好坏是在于脏腑经络功能正常的情况下，适宜气血津液的充足为基础。人体内脏器官的衰老，也会影响气色的变化，如果调理好体内的脏腑器官，通过调理内部而改善外部，肌肤才会展示光鲜，也就是说只有身体健康，才会让气色焕发光彩。
在中医里也讲究“有诸内者，必形诸外”。就如同是“将相之和，国之始兴，气血之谐，人之悦色”，将气血的和谐比作将相的和谐，由此可见，气血的充足是人体健康的源头。
因此，想要获得健康的身体，就必须让自己的气血强健起来，而对女性朋友来讲，从脸色上可以直接看出她的健康程度。由于生理因素的关系，女人的生理活动多，经、孕、产、乳是一直伴随女性一生的生理过程，与气血有着密不可分的关系。
那怎样调养气血，从而让我们有一个更好的气色呢？
相传神农曾经尝百草而制药。在假托其名的《神农本草经》中将药分为三品，上品是养生的，无毒，多服、不会对人体有害，不老延年。而阿胶就是药中上品，而且对养生补气血有显著的功效。
在对阿胶的功效论述中，《本草纲目》载：“阿胶，大要只是补血与液。”到清代，名医叶天士称赞阿胶为“血肉有情之品”，对补血有奇效，对于血虚引起的病症有显著的治疗作用。
阿胶的主要功能有补血止血、促进造血、增强免疫力、美容养颜、抗肿瘤等。关于阿胶的来源，在李时珍的《本草纲目》中讲“弘景曰，出东阿，故名阿胶”，并赞赏阿胶“疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经血不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也”。由此可知，食用阿胶可以很好地滋补气血，建议脸色不好的朋友可以食用一些阿胶，以达到滋补身体的功效。
有的人会说，阿胶可不是很普通的药材，好的阿胶的价格很高，对于我们普通大众来讲，这显然是一种负担。那还有什么补充气血、还原气色的方法吗？
当然有，而且不止一种。最好的方法就是食补了。现在，给大家介绍一种食疗的汤品，桂圆大枣红豆汤。这种汤品可以说是普通百姓补气补血的最佳选择。桂圆性味温甘，益心脾，有助于气血温补，不但可以补充脾气，还能有效地防止血耗。大枣有着丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以铁等微量元素，性味温甘，益气补中、补血安神。红豆有丰富的蛋白质以及维生素命等，强肾滋脾。桂圆大枣红豆汤可以说是大众滋补气血的最佳选择。
其主要原料包括干桂圆、大枣、红豆、清水。先将红豆洗净，然后用清水浸泡两个小时，然后将桂圆去皮备用。将清洗泡好的红豆、大枣等加入清水，煮至水开，然后再放入桂圆。再次沸腾后，转文火煮约一个小时。