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附子为众多中药中经常用到一味药，主治回阳救逆，补火助阳，散寒止痛，有“为回阳救逆第一品药”之说。附子一物，上下，攻补，寒热，行止，内外均可，随其配伍的不同而变化无穷，使用得当，则疗效卓着，在群药之中有着不可替代的作用，它被奉为“百药之长”是有据可依的。
但是，附子有毒，用不好会出性命的。附子的用量向来存在很大争议。通常附子用量都不超过15克。临床医生会根据患者病情，加大用量至30克左右。内寒严重，可增至50克左右。所谓的“火神派”，会用到100克以上。具体用量为多少，视具体情况而定。
附子一定要先煎，9克左右先煎半小时，15克左右先煎1小时，30克以上先煎2小时，之后二煎，开小火煮40分钟即可。煎附子的时候可以入一块生姜，30克左右，拍碎即可，再配合蜂蜜50克效果更佳，能够减轻附子的毒性。
说完附子，再来给大家推荐一个名方——附子理中汤。附子理中汤出自明朝方贤着的《奇效良方》中，构成药材：人参、白术、干姜（炮）、附子各10克，炙甘草5克。适应证：中寒中湿，呕逆虚弱。
婴幼儿秋季腹泻高发期。
推荐中药方剂：红参、附片各5～10克，肉桂3～5克，茯苓10～15克，甘草3克，随年龄大小增减，每天一剂，用水煎汁，少量频服，疗效显着。脱水者可以根据脱水程度口服补液盐。也可以用少量盐、葡萄糖、温水调成补液盐，同样能够起到作用。
此方表面复杂，实际上是桂附理中汤与四神丸的组方。若孩子伴有伤食史和呕吐，加用益黄散（青皮、陈皮、丁香、诃子、炙甘草）；腹胀可加用小茴香，防风；大便白淡，四肢不温，加用附片、炮姜；发热伴舌苔白黄厚腻，加用荷叶，姜汁炒黄连。
现在的生活条件好了，很多人都喜欢吃冰镇西瓜、冰镇饮料，殊不知贪食过多的冰镇食物会对肠胃造成伤害，引发腹痛、腹泻。此时因为我们的胃对冷的刺激非常敏感，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激，很容易收缩痉挛，引发胃痛或加重胃病。
所以夏天时，无论是老人，小孩还是孕妇，都不应吃冰镇食物，要吃常温食物。成年人如果贪食过多冰镇食物，则会因为寒凝气滞、脾胃虚寒导致腹痛、腹泻，此时可以为自己制作一些温中散寒的食疗方子，如服用生姜汤，多喝山药、大枣、莲子等熬成的粥。症状严重的要及时就医，以免耽误病情。