姜为生活中必不可少的调料,也是应用广泛的药物。平时有个感冒发烧,可以熬些姜汤来喝。从中医的角度上讲,生姜为助阳之品,自古以来,中医上就有“男子不可百日无姜”之说。传说,白娘子盗仙草救许仙,那仙草即为生姜芽。生姜别名“还魂草”,姜汤即为“还魂汤”。
在中药之中,姜的使用率也很高。张仲景所着的《伤寒论》中共拟113方,而用生姜之方就有37个,干姜之方有23个,由此也能看出姜的重要性。
姜有生姜、干姜之分。干姜属性热,辛烈性较强,能够温脾胃之阳,温肺化痰,临床上常用干姜治疗中焦虚寒、阳衰欲脱、寒饮犯肺喘咳等症。生姜味辛性温,具有发散风寒、化痰止咳、温中止呕、解毒之功,临床上常用其治疗外感风寒、胃寒呕逆等病,被称作“呕家圣药”。
在此为大家推荐的就是生姜泻心汤,源于张仲景的《伤寒论》,其主要构成药材为:甘草、人参、干姜、半夏、黄芩、黄连、生姜、大枣。该方剂为和剂,可以调和脾胃之气,以解寒热之纷,同时增补中气。人体脾胃各有各的功能,脾主升清,胃主降浊,若升降无序,身体就会出问题,此时用芩连的苦寒降之。脾气不升则寒泻利生,因此要用带辛热的干姜温补;而半夏消痞能够开豁痰气。脾胃气弱,则不可上下斡旋,要用参、草、枣补之。该方剂苦降、辛开、甘补,散饮消痞,能够治疗中州不和等病。多用在胃下垂、胃扩张、慢性胃炎等胃阳虚弱、水饮内停症。
《伤寒论》第157条:“胃中不和,心下痞硬,干噫食臭,胁下有水气,腹中雷鸣,下利者,生姜泻心汤主也。”讲述的就是其治疗胃中不和的原理。
因此,如果有人在腹泻,腹中雷鸣,伴有干噫食臭,就能够用此方解决难题。如果腹泻症状不明显,便溏,每天两三次,并且喜欢打嗝,也为脾胃不和的表现,应当喝些生姜泻心汤。
但是,很多疾病的治疗都倚靠“对症下药”四字进行,生姜泻心汤的关键点为调和胃中不和,因此只有在解决此方面问题时才更加得心应手。