四、甘博照片中的香山农业

香山一带本有诸多农产并林产，如水稻、小麦、谷物（以明清时代玉泉山一带物产推测）、桃子、蘑菇、杏、枣（以时人笔记、诗文记载而言），不过，在清代，香山一带农产不仅没有增加，反有减少的趋势，这主要是因为健锐营八旗和配套设施建造形成的大面积土地占用。

民国建立以后，八旗俸禄断绝，人口流离，建筑毁坏，香山地区开始流入诸多汉民，传统农业也有恢复，原来旗营附近的平地上、碉楼附近的山坡上都有开辟的农田。

耕作的畜力主要是耕牛，拉犁一般二到三头，拉耙一般是两头，犁与20世纪六十年代中国北方所用犁无异，惟其耙地的耙颇有当地特色，长方形四框木架上用的不是铁制的耙齿，而是灌木编织的横条，不知是否与耕作地的山坡地形有关，其大小较一般木耙尺寸为小。