醉美的力量

作者_ 袁颖 编辑_ 杨龙

舌尖上的贵州，一定有特别的酒香。对贵州来说，酒是文化，酒是自豪，酒是财富。

巴拿马的万国博览会金奖，四渡赤水的英雄赞歌，传承百年的传统技艺，充满神秘的美酒之河……

黔酒，为贵州赢得了“国酒之乡”的美誉，更是贵州一张烫金的名片。

酒，已具化为贵州形象中最具特征的亮色，并深深融入贵州的文化，历久弥香，回味悠长。独特的生态环境和宜人的自然气候，成就了贵州独一无二的酱香白酒品质，使其自古就有“黔人善酿”、“贵州出好酒”的美誉。

黔酒，是物竞天择下贵州人拥有的一份足以自豪的资本；黔酒，也是时代赋予贵州的醉美力量。

近年来，白酒作为最具中国特色的快速消费品，为食品饮料行业的投资贴上了明显的“中国式”标签。资本市场里，在食品饮料行业共计1.1万亿元总市值中，权重最大子行业是白酒行业，其市值约7000亿元，占比达64%。这其中最吸引眼球的当然是国酒茅台显示出的“贵州力量”。也许对于消费者而言，白酒不仅仅是物质消费品，从某种程度而言更是一种精神消费品，一种情感润滑剂。有分析文章就此认为，伴随着民族的复兴崛起和文化软实力的输出，在不久的将来或许会看到，国际化将成为白酒行业新的增长极。

茅台股份，以其品质、品牌和不断给股东创造价值的能力一直受到资本市场追捧，稳居中国股市“第一股”，展示出了贵州高端白酒制造的当下魅力。

突如一夜春风来，千树万树梨花开。

国酒茅台引领下的黔酒产业本身蕴涵着的巨大的资本吸附力量，在历史的这个节点尽情释放，催生了黔酒军团的迅猛发展，淡出市场多时的董酒、珍酒、安酒、匀酒、鸭溪窖酒、湄酒等老牌名酒在新一轮战略投资的助推下正重装上市展翅欲飞。从小小烧房到国酒的王者境界，从一骑绝尘到十大名酒的千帆竞渡，从集体哑火到振兴计划的勃勃雄心，从山乡酒肆到国际酒博会的高端发布平台……百年间，黔酒在中国现代化的历史进程里随风飘荡，跌宕起伏，从来没有像现在这样具有做大做强的底气。随着工业强省战略实施、全省白酒产业发展大会召开、省委省政府明确要将黔酒作为实施工业强省战略的支柱产业优先发展，投身于“两加一推”发展洪流的贵州白酒产业，迎来了历史性的重大机遇。

未来5年，贵州省将坚持“高端引领、中低并举，优化产品结构、扩大产业规模”的理念，做大做强茅台酒。在黔酒产业创新发展模式上，贵州坚持以开放促开发、以竞争促发展，着力构建开放竞争发展格局。大力引进国内外战略投资者到贵州兼并收购白酒企业或开办新的白酒生产企业。通过扩大开放，在解决贵州资金、人才、管理等要素匮乏问题的同时，使外来优势强势企业与本土白酒企业一起，形成相互竞争的发展态势，以竞争促进产业规模扩大、提高企业经济效益，以竞争增强发展活力、提升经营管理水平。2012年，站在中国白酒行业竞争和发展的高度审时度势，“茅台”引领下的“黔酒冲击波”必将迎来黔酒崛起的历史性跨越，迈向工业强省的灿烂明天。

西部开发报（2012.7.18）
第28届贵州新闻奖二等奖

作品赏析

杜安

贵州师范大学传媒学院副院长、教授，文学博士。