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第1章
五谷为养:补益脾胃的谷类

小米粥和糜子粥是最能保护胃黏膜,最能滋养人体的精气神,保护肠道菌群的食材。它们有抗衰老、延年益寿的作用。其实我们中医在给人开中药治病的时候,除了开水制剂和酒制剂以外,还会开一种重要的制剂——粥制剂,就是把中药材跟糜子粥或小米粥煮在一起,最后米熟汤澄,把米过滤掉,连米汤带溶解进去的药给患者喝,这是治病的一种方法。 dFVXvB5WycYXb51xUj80LeLzEZSimwmk1/4d0zwsySKuqKNVRU+Iu1zK1sjF9kuU

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