每次至少吃100克以上的辅食
10个月的宝宝需要通过断奶食物获取必要的营养。每次吃的量虽因宝宝个体差异而异,但量过少会导致宝宝营养不均衡,应找出原因增加宝宝的食量。到这个阶段,一般一次至少要吃100克,相当于原味酸奶杯1杯左右的量,也有一次吃150克的宝宝。
可以尝试一日三餐、定时喂辅食
11个月的宝宝如果已经有了按时吃饭的习惯,可以正式进入一日三餐按点吃饭的时期。从这时起,要把断奶食物作为主食。随着从断奶食物中得到越来越多的营养,每次的量也要增多,一日三餐要有不同的食物,每隔2~4天就要均匀地吃到各种食物,帮助充分摄取一天所需的各种营养物质。千万不能直接喂大人吃的咸、辣的菜,妈妈做菜时,可以在加调料前先盛一部分出来,单独给宝宝食用。
添加些能锻炼宝宝咀嚼力的食物
这个阶段宝宝的乳牙已萌出,唾液量增加,爱流口水,开始喜欢咬硬的东西,会将自己的小手指放入口中或咬妈妈的乳头等,所以在这段时间里,可以给宝宝吃一些排骨、牛肉干、烧饼、锅巴、馒头干、苹果等稍有硬度的辅食,通过咬、啃这些食物,刺激牙龈,帮助乳牙进一步萌出,改正咬乳头的习惯,同时也能够及时地训练宝宝的咀嚼能力。
这个时期喂奶仍要进行
这个时期的宝宝新陈代谢旺盛,活动量大,应给其提供充分的能量。宝宝喝点母乳或配方奶就能得到很多能量,而且奶中还含有丰富的大脑发育必需的脂肪,因此这个阶段喂奶是有必要的。即使宝宝吃辅食了,也不能忽视喂奶,母乳或配方奶一天应喂3~4次,共600~700毫升。
尽量不给宝宝吃油炸菜肴
这个时期宝宝能吃的蔬菜种类增加了,除了刺激性强的辣椒、辣萝卜等蔬菜外,其他蔬菜大多数都能吃了。但是,爸爸妈妈们要注意食物的烹调方法,尽量不给宝宝吃油炸的菜肴。另外,不要吃反季节蔬果,尽量给宝宝吃应季的蔬果。
大米
呈饭粒形态,用手容易压碎,黏稠度参考稀饭。
胡萝卜
切成边长约5毫米的碎块,煮3分钟。
菠菜
在沸水里烫一下后将叶切成5毫米见方的片。
土豆
切成边长约5毫米的块,煮3分钟。
西蓝花
切除硬茎,将花冠部分用热水烫一下后切成边长约5毫米的碎块。
苹果
切成边长约5毫米的丁。
全自动面条机——3分钟做出无添加剂面条
这种面条机只需要加入适量面粉和水,3分钟就能自动做出没有添加剂的湿面条。机器带有不同的出面嘴,适合宝宝吃的龙须面、通心面等都能轻松制作。节省下来的烹调时间妈妈们可以用来多陪陪宝宝!
每日营养计划
材料 虾50克,鸡蛋1个,高汤40毫升,香菜5克。
做法
1 虾剥壳,去虾线,洗净后捞出沥干。鸡蛋打散,加入高汤及水搅拌均匀。
2 取蒸碗,放入蛋汁至八分满,把一半虾仁先加到蛋汁里。
3 蒸笼水滚后,把虾仁蛋汁放进去蒸5分钟,加入另一半虾仁,再蒸3~5分钟,至中央处以筷子插入不粘连时关火,最后以香菜作装饰即可。
营养师点评
富含促进宝宝生长的蛋白质、钙、铁、锌等。
材料 三文鱼100克,番茄70克,加奶的菜汤适量。
做法
1 三文鱼去皮、刺,切成碎末。番茄用开水烫一下,去皮、蒂,切成碎末。
2 将准备好的加奶的菜汤倒入锅里,再加入鱼碎稍煮,然后加入切碎的番茄,用小火煮至呈糊状即可。
营养师点评
三文鱼富含不饱和脂肪酸,非常有助于宝宝神经系统的发育。
材料 鸡胸肉100克,鸡汤300克,香菜少许。
做法
1 将鸡胸肉洗净,剁碎,斩成鸡肉蓉,放入碗中拌匀。
2 将鸡汤倒入锅中,大火烧开。
3 将调匀的鸡肉蓉慢慢倒入锅中,用勺子搅开,待煮开后,加入香菜调味即可。
营养师点评
鸡肉中含有丰富的蛋白质,宝宝多食,能补充身体需要的蛋白质。