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第二节 品牌的功能和作用

通过众多学者的研究不难发现,“品牌”的存在有着重大的意义,其作用和意义与顾客、组织和国家密不可分,深圳大学周志民教授提出分别从顾客、组织以及国家三个视角分析“品牌”的作用(见表1-1)

表1-1 品牌的作用

一、品牌对顾客的作用

周志民教授 对法国巴黎高等商学院教授让·诺尔·卡普费雷 、美国凯勒教授等学者对品牌方面的专著进行归纳总结后提出:虽然“品牌”对顾客有多方面(如质量信号、减少风险、象征意义、保证、特色等)的意义和作用,但实际上进行同类项合并后,归纳起来只有两点:有助于顾客减少风险,简化选择过程;有助于顾客获得自我认同或社会认同。

(一)有助于顾客减少风险,简化选择过程

国新办2022年7月12日的新闻发布会介绍,截至2022年6月底,我国有效注册商标已超4 000万件,同比增长20.9%,仅2022年上半年已注册367.4万件。因此,人们如果期望从众多商品中挑选到符合要求的产品就如同雾里看花。顾客在购买的过程中常见以下6种风险:①功能风险,产品的性能无法满足顾客的预期;②生理风险,产品因设计、生产过程、销售过程中的缺陷而对顾客的生命安全和身体健康造成危害;③财务风险,产品的价值无法满足顾客对其使用价值的期望;④社交风险,产品导致消费者在社交中受到损失;⑤心理风险,产品对顾客心理产生不良影响(如内疚、不安、不负责任等);⑥时间风险,因产品无法满足顾客需求而造成消费者需要再次购买另一品牌的机会成本 。虽然有很多方法都可以用来降低这6种风险,然而卡普费雷教授的研究可以发现创建一个顾客信赖的品牌是其中最行之有效的方法之一。随着B2B、B2C等营销新手段成为21世纪营销主流,网络快速蔓延的口碑宣传以及亲自接触,都使得“品牌”对于顾客而言直接成为企业对产品、性能、质量等的承诺综合体,且这些承诺最终将浓缩于品牌名称或标志之中。顾客将通过选择品牌而选择自己最满意的产品和服务。

(二)有助于顾客获得自我认同或社会认同

自我概念(self-concept)理论提出:通常会有一道鸿沟隔离开消费者的(社会)实现自我和(社会)理想自我,“品牌”就是连接这两种自我的纽带。众所周知,成功的“品牌”必定具有鲜明的个性,同时也离不开其独特的形象。想在消费者心中实现理想自我,可以通过某品牌的使用而实现,又或者通过“品牌”展现的社会理想自我,使消费者接受。例如:所谓的“星巴克气氛组”,即在星巴克工作,可以在嘈杂的环境中更好地完成工作或学习,从而实现迅速高效的理想自我;而使用爱马仕能使消费者身价倍增,从而实现受人尊重的社会理想自我。

二、品牌对组织的作用

周志民教授在其《品牌管理》一书中提出“品牌”对组织的作用主要体现在以下九个方面。

(一)有助于组织保障产品特色的排他性

拥有注册商标的“品牌”已成为一种知识产权,因此就会拥有法律上的排他性。例如,代表宝洁的P&G、可口可乐的Cocacola手写体标志、金龙鱼等注册商标。此外,注册商标的存在可以使“品牌”固化,并且为消费者建立特有的心理认知,以便组织保护其品牌特色。诸如中国有很多为国际品牌代工的加工厂,其自有品牌的产品质量并不逊于国际品牌,但却无法获取消费者的认可。

(二)有助于组织统一营销战略

“品牌”管理一直被学者们归入营销管理的战略层面,如美国的凯勒教授和法国的卡普费雷教授编写的教材《战略品牌管理》。众所周知,“品牌”方向性表现其战略性,因此,努力提升消费者对“品牌”的认知及联想是所有营销活动的根本。组织的营销活动如果缺失了“品牌”的营销,其营销传播将会变得杂乱无章,无法达到预期效果。早在20世纪50年代,奥格威就已经提出“每一个广告都是对品牌长期个性的贡献”的观点,这一观点说明“品牌”的塑造离不开广告、网络等各类传播工具。于“品牌”而言,各种营销策略的存在不仅是为了短期的促销商品,而且是为了与消费者建立一种良好的长期关系。

(三)有助于组织获得更高利润

当“品牌”出现以后,消费者对产品或服务的感知,无论好坏都会浓缩到“品牌”之中,因此产生的正向感知就逐渐积累成为品牌忠诚度。品牌忠诚度一旦在消费者中形成,就会通过口碑作用广泛传播,特别是在网络社交媒体发达的21世纪,口碑作用正以数以万倍的速度对外传播。在20世纪90年代,美国营销界就已经发现顾客忠诚度对企业长期利润的正面影响,瑞奇海德(Reichheld)和赛塞(Sasser)更是在其研究中发现:顾客忠诚度每提升5%,企业的长期利润就增长25%~ 85% 。此外,组织还可以通过消费者对“品牌”的认可度获取溢价。例如,购买一件普通的风衣只需要几百元,而这件风衣贴上巴宝莉(Burberry)、麦丝玛拉(MaxMara)等服饰品牌的标志,其价格就会以百倍增长。当然,网络社交媒体作为双刃剑,对于负面感知也将无限扩大,甚至被组织的竞争对手用以进行商业打击。

(四)有助于组织顺利推出新产品

如今的商业产品一直保持高速的推陈出新,同时新产品的寿命也长短不一,通过一项国际权威机构的研究发现:在大多数组织的新品研发中,每7个新品创意中,只有1个能够成功完成商业转化,转化率不足15%。一项来自尼尔森公司(Nielsen)和安永公司(Ernst & Young)的研究指出,就消费类新品而言,不论是美国还是欧洲的企业其失败率均高于90%。众所周知,对于组织而言,当其已经拥有一个以上口碑良好的“品牌”后,就能有更大的几率将原有的消费者认同度转化到其开发的新品之上,从而提升其新品的上市成功率,即为通常意义的品牌延伸策略。

(五)有助于缓解组织风险

随着市场经济全球化、供应链全球化的推进,组织不再只面对来自本国的市场及供应链的风险,还需要面对全球化的风险,因此,各类组织均应思考如何实现其风险的可控性。明略行(Millward Brown Optimor)的CEO乔安娜·塞登(Joanna Seddon)就提出“强大的品牌不仅能为组织产生超额的回报,还能够帮助企业规避风险”。由此可见,“品牌”的存在可以使组织在面临风险时获得一定的缓冲。

(六)有助于组织的融资和并购

众所周知,只有将组织光明的发展前景展现在投资人面前,为其树立投资的信心,才有机会获得融资。“品牌”恰恰是除技术、人才、运营模式等优势外成功吸引投资人眼球的重点之一。因为一个颇具口碑的“品牌”,其背后往往隐藏着巨大的市场需求和良好的顾客关系。可口可乐的前总裁伍德拉夫就曾提出:基于可口可乐品牌价值对投资人的吸引度,即使可口可乐的工厂付之一炬,其依旧可以迅速复制一个可口可乐。此外,“品牌”还可以作为组织的重要资产,在企业并购过程中发挥重要作用。纵观当今的互联网企业,很多企业都通过采取先建立“品牌”,再销售“品牌”的模式赚取“品牌”溢价。

(七)有助于组织吸引并留住人才

古语有云:“良禽择木而栖,贤臣择主而事。”一个优秀的“品牌”往往就是良禽所择的木,它既可以为组织发展创造机会,又可以为组织的人才提供良好的发展空间。如今所流行的“雇主品牌”就是来源于此,将企业打造成为一个充满吸引力,并能吸引和留住人才的“品牌”,以达到提高企业竞争力的目的。

(八)有助于组织的产品顺利进入零售终端

“品牌”及其口碑的存在,使消费者对“品牌”及其生产企业的认知及认同得以体现,因此对组织而言拥有知名的“品牌”等同于拥有市场。因为零售终端受有限货架资源的约束,为保证利润最大化,必然会选择最受市场追捧的“品牌”。反之,“品牌”不够强势,自然无法吸引零售终端的喜爱。

(九)有利于组织进行多产品营销管理

对于“品牌”的多产品管理往往存在两种形式:一种是一个“品牌”同时被多个产品共用,如西门子的各类电器,在这种情况下,“品牌”的存在体现了提纲挈领的作用,每一种电器产品都具有“西门子”体现的品质保证;另一种是多产品多品牌,如蒙牛乳业旗下的多个冰淇淋产品,有代表高端冰淇淋的“茅台”“蒂兰圣雪”,也有大众化的“蒙牛”,不同的品牌占据不同的市场,通过细分定位,赋予各“品牌”产品个性化特征。

三、品牌对国家的作用

正所谓“工欲善其事,必先利其器”,“品牌”不仅是组织战胜对手的有力武器,更是国家实力和民族财力的象征。日本前首相中曾根康弘曾提出“在国际交往中,索尼是我的左脸,松下是我的右脸” 的说法。由此可见,民族品牌的兴衰对国家实力有着不可估量的影响。

优秀的民族品牌代表着自己国家产业的高端水平,承载着民族自尊心和自信心,代表一个国家的国际形象。如果一个国家缺少优秀的民族品牌,也就意味着它无法进入国际市场,永远只能依靠在供应链低端的贴牌加工、重复劳动等方式盈利,在全球化商业活动中缺少话语权,并且任何时候都有可能被其他国家所取代。截至2014年年底,我国有170多类产品的产量位居世界第一,但缺少有世界水平的品牌。尤其是古丝绸之路主要贩运的中国丝绸、陶瓷和茶叶,至今也没有一个享誉世界的品牌,现代科技产品亦如此。因此,《中国制造2025》作为中国实施制造强国战略第一个十年的行动纲领应运而生。 gPu/nS6Rc+oKXBQJ0f6Yzrcsppl24RDmVZTlppj2SO5Td8JN4WfXs6QqcikrTFgW

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