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2.4
文献述评

国内外的研究人员选取了多个视角,针对都市农业、产业融合和产业集群等进行了分析,取得了一系列研究成果。现有研究证明,都市农业对保护现代城市的生物多样性与环境起着非常重要的作用。并从简单的市民食品保障的功能,通过三产融合向提供生产、生活、生态、示范等多功能性转变。其是一个涵盖多方面利益的综合平台和载体,通过扎根都市,互相依存和彼此影响,对保障城市粮食安全和社会稳定起着十分重要的作用。产业融合是一个动态过程,是在技术进步和竞争合作等要素推动下,产业边界逐渐模糊,逐渐出现交叉、渗透和融合的现象,随着新业态的形成与附加值的提升,日益成为产业经济的新研究热点,研究视角、深度持续拓展和延伸。其研究领域已经从信息产业延伸到工业、旅游、金融等相关领域。产业集群是创新的重要载体。创新是当今经济社会发展的主要驱动力和时代主旋律。产业集群通过组织之间正式与非正式的联系、企业间有意或无意的知识溢出、竞争与合作,能够促进集群企业间的相互学习,形成强大的生产力和创新能力,这是集群之外的企业难以企及的(Porter,2010)。在发达国家或发展中国家,阻碍企业提升核心竞争力的不是规模,而是分离和孤立。基于集群生命周期发展规律,构建科学的体制机制发展的产业集群有利于发挥企业市场优势、提高企业核心竞争力,形成规模与范围经济,产生强大的溢出效应,推动经济快速发展和技术进步,提供大量就业机会。其独特优势已经获得世界范围内政、商、学界的普遍认同,许多国家都把产业集群作为经济高质量发展的重要载体和工具(王缉慈,2019)。现有文献为本书的研究工作起到了重要的指导和支撑作用。但是,通过深入研究,我们发现,目前的理论还存在以下不足:

(1)学者们从生命周期角度出发研究都市农业的较少,尚未取得较多的研究成果,对实践工作的指导作用不强。

(2)由于都市农业具有生产、生活、生态、示范和应急保障等功能,决定了都市农业与传统农业和城郊农业存在很强的差异性,然而现阶段的研究对这两者没有进行科学的区分。同时,也普遍都没有基于产业融合的角度来深入探究都市农业发展(王晓君等,2016)。上述文献以理论分析为主,量化分析和深入挖掘不足。

(3)本书未能深入系统剖析我国都市农业产业集群发展的关键性问题,无法为解决实际问题提供理论支持,导致发展质量低,规模效应和经济效应差,生存能力低。

综上所述,本书的理论贡献在于,在梳理归纳现有理论的基础上,重新定义了都市农业、都市农业产业集群、集群生命周期,并且在都市农业发展要素的基础上,基于产业集群生命周期视角,对都市农业产业集群机制进行研究,构建了都市农业产业集群的机制研究总体框架,依据集群生命周期的形成阶段、发展阶段、稳定阶段和提升阶段,归纳总结了集群的形成机制、发展机制与稳定机制,构建了新的都市农业核心竞争力测量指标体系,并对都市农业产业融合和集群内部龙头企业进行了实证,进一步验证了发展都市农业产业集群的重要性和正确性。本书不但进一步丰富和完善了都市农业、产业集群和机制研究的相关理论,构建了集群的形成、发展与稳定机制模型,更从政府部门、龙头企业、高等院校、社会组织四类主体提出了相关政策建议,为我国大中城市和县区发展都市农业与产业集群的实践提供了有益指导,确保大中城市和县区的农业与食品安全,切实保障生产者和消费者的权益,为我国都市农业创新发展提供了有效路径。 /zVNqwg0CUYGk7UR1Z9GpRdH/8BberUpQe7ab1jltgD92KPpgutUaMdpe7qXHdsR

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