第四章
益生菌与上消化道健康

人类通过摄入各种食物和其他必要营养成分来满足机体的需要。所有这些食物和营养成分必然先经过上消化道（食道、胃、小肠等）的有效消化和吸收后，才能转化为能量，并为人体所利用。而胃肠道疾病的产生已对人类健康和生命的延续产生了严重的威胁和伤害。

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