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唐代诗人在泪眼朦胧之余，也注意到了潇湘山水之美，例如元稹（779—831）：
高处望潇湘，花时万井香。雨余怜日嫩，岁闰觉春长。霞刹分危榜，烟波透远光。情知楼上好，不是仲宣乡。
即使是他乡过客，有的人希望改变穷愁失意的羁旅心态，适应当地的风土，安于现状，如王昌龄所云：“谴黜同所安，风土任所适。闭门观玄化，携手遗损益。”
因为仕宦而长住湖南的文人体会最深，元结《右溪记》描写了道州城西的清静小溪：
水抵两岸，悉皆怪石，欹嵌盘屈，不可名状。清流触石，洄悬激注，休木异竹，垂阴相荫。此溪若在山野，则宜逸民退士之所游处；在人间，可为都邑之胜境，静者之林亭。
柳宗元的“永州八记”之一的《始得西山宴游记》云：
其高下之势，岈然洼然，若垤若穴，尺寸千里，攒蹙累积，莫得遁隐，萦青缭白，外与天际，四望如一。然后知山之特出，不与培塿为类。悠悠乎与颢气俱而莫得其涯，洋洋乎与造物者游，而不知其所穷。
在《钴鉧潭记》中，柳宗元甚而有“孰使予乐居夷而忘故土者，非兹潭也欤”
的想法。居朗州九年（806—814）的刘禹锡深入民间，不仅访古探幽，游历武陵山，登汉寿城、司马错故城，还参与民俗活动，作《竞渡曲》《阳山庙观赛神》。武陵山区的民歌和人民的生活还丰富了他的写作内容，如《采菱行》《蛮子歌》等，再如《潇湘神词》《杨柳枝词》《竹枝词》等，虽然不一定作于朗州，但颇具沅湘风土特色。
《潇湘神词二首》云：
湘水流，湘水流。九疑云物至今愁。君问二妃何处所，零陵香草露中秋。
斑竹枝，斑竹枝。泪痕点点寄相思。楚客欲听瑶瑟怨，潇湘深夜月明时。
这些诗人所表现的土地认同，掘发的山水之美、民情之淳，对于欣赏“潇湘”风土、勾画天然胜景，深具说服力。
到了晚唐的杜荀鹤（846—904），便有如潇湘山水的知音，为之歌咏赞颂：
残腊泛舟何处好，最多吟兴是潇湘。就船买得鱼偏美，踏雪沽来酒倍香。猿到夜深啼岳麓，雁知春近别衡阳。与君剩采江山景，裁取新诗入帝乡。
随着“潇湘”山水广为人知，“潇湘”一词被用作风景的形容词，最常使用的是“似潇湘”，例如项斯（836年前后）诗：
渺渺浸天色，一边生晚光。阔浮萍思远，寒入雁愁长。北极连平地，东流即故乡。扁舟来宿处，仿佛似潇湘。
陈陶（841年前后）诗：
不是苕溪厌看月，天涯有程云树凉。何意汀洲剩风雨，白蘋今日似潇湘。
李中（947年前后）诗：
门前烟水似潇湘，放旷优游兴味长。虚阁静眠听远浪，扁舟闲上泛残阳。鹤翘碧藓庭除冷，竹引清风枕簟凉。犬吠疏篱明月上，邻翁携酒到茅堂。
此外，“潇湘”山水被比喻为图画，李白诗：
帝子潇湘去不还，空余秋草洞庭间。淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山。
或是山水画上的地理联想，例如：
满堂空翠如可扫，赤城霞气苍梧烟。洞庭潇湘意渺绵，三江七泽情洄沿。
岑参（约715—770）诗：
潇湘在帘间，庐壑横座中。忽疑凤凰池，暗与江海通。粉白湖上云，黛青天际峰。
杜甫诗：
得非悬圃裂，无乃潇湘翻。
或成为山水画的题材，如郎士元有《题刘相公三湘图》，诗云：
昔别醉衡霍，迩来忆南州。今朝平津邸，兼得潇湘游。
潇湘山水画以烟云水景著称，唐宋词中常见“屏上画潇湘”的场景
，如顾敻（928年前后）：
荷芰风轻帘幕香，绣衣鸂鶒泳回塘。小屏闲掩旧潇湘。恨入空帏鸾影独，泪凝双脸渚莲光。薄情年少悔思量。
孙光宪（？—968）：
展屏空对潇湘水。眼前千万里。泪淹红，眉敛翠。恨沉沉。
秦观（1049—1100）：
东风吹柳日初长。雨余芳草斜阳。杏花零落燕泥香。睡损红妆。香篆暗消鸾凤，画屏萦绕潇湘。暮寒轻透薄罗裳。无限思量。
晁端礼（1046—1113）：
朱户深深小洞房。曲屏龟甲样，画潇湘。纱轻蓝嫩镂牙床。人如玉，一见已心凉。午枕梦悠扬。流莺声唤觉，日犹长。几回烟断玉炉香。庭花影，不肯上东廊。
在幽闭的闺房空间里，屏上所绘的潇湘山水延伸了词中主人翁对于外在世界的观想，即使这些“潇湘画”可能只是山水画的代名词而非真实的湖南风光，画里的云烟雨雾还是能够烘托主人翁委婉屈曲的心情。“潇湘”的忧悒意象又象征主人翁的相思情怀与空虚寂寥，洋溢着浪漫的情调，苦恨与消沉也就在这种浪漫的情调下带有一种凄清的美感。和逐臣离子的困顿潦倒不同，唐宋词中的“屏上潇湘”以阴柔的姿态，将万般无奈化作缕缕闲愁。
“潇湘”之美透过文字与图像向外散发，召唤起更多的文化记忆，位于湖南境内的武陵桃花源便是其一，例如皇甫冉（714—767）诗：
湖上孤帆别，江南谪宦归。前程愁更远，临水泪沾衣。云梦春山遍，潇湘过客稀。武陵招我隐，岁晚闭柴扉。
刘长卿前往广东贬所时路经湖南所作的《湘中纪行十首》也传达了类似的想象：
云母映溪水，溪流知几春。深藏武陵客，时过洞庭人。白发惭皎镜，清光媚奫沦。寥寥古松下，岁晚挂头巾。
前山带秋色，独往（一作住）秋江晚。叠嶂入云多，孤峰去人远。寅缘不可到，苍翠空在眼。渡口问渔家，桃源路深浅。
刘禹锡在朗州时所作的《武陵书怀五十韵》《游桃源一百韵》《桃源行》等诗，加深了“潇湘”与“桃花源”的联系。《武陵书怀五十韵》细数武陵的历史事迹，《桃源行》以乐府歌行吟唱“桃花源”故事，《游桃源一百韵》从沅江风物导入桃花源：
沅江清悠悠，连山郁岑寂。回流抱绝，皎镜含虚碧。昏旦递明媚，烟岚分委积。香蔓垂绿潭，暴龙照孤碛。（山下潭名绿萝，碛名暴龙。）渊明著前志，子骥思远跖。
然后谈到唐代始重此仙迹，开建道观：
绵绵五百载，市朝几迁革。有路在壶中，无人知地脉。皇家感至道，圣祚自天锡。金阙传本枝，玉函留宝历。禁山开秘宇，复户洁灵宅（诏隶二十户免徭以奉洒扫）。
诗人游览仙迹，与道士高谈：
羽人顾我笑，劝我税归轭。
霓裳何飘摇，童颜洁白晰。
然后转到瞿道士（瞿氏子）的传说：
乃言瞿氏子，骨状非凡格。往事黄先生，群儿多侮剧。謷然不屑意，元气贮肝膈。往往游不归，洞中观博弈。言高未易信，尤复加诃责。一旦前致辞，自云仙期迫。言师有道骨，前事常被谪。如今三山上，名字在真籍。
瞿道士为茅山黄尊师之弟子，“年少不甚精恳，屡为黄师所笞。草堂东有一小洞，高八尺，荒蔓蒙蔽，似蛇虺所伏，一日瞿生又怠惰，为师所棰，逡巡避杖，遂入此洞”
。瞿道士在洞中得秦时人所赠棋子，黄尊师“方怪之，尚意其狐狸所魅，亦不甚信”。虽然曾经受苛责与讪笑，天生骨器非凡的瞿道士后来终于较黄尊师更早飞升成仙。刘禹锡借瞿道士的故事谈到自己被贬谪的遭遇，期望一旦赐还，将求道授业，隐居度日：
自从婴网罗，每事问龟策。王正降雷雨，环玦赐迁斥。傥复夷平人，誓将依羽客。买山构精舍，领徒开讲席。
将“桃花源”融入“潇湘”的景象，在宋词中也可得见，晁端礼云：
络纬催凉，断虹收雨，庭梧报秋。绕郡城、千顷烟波绿，正鱼肥酒美，名冠东州。芰荷风细，蒹葭烟淡，宛在潇湘南岸头。凝望处，似桃源洞口，初泛兰舟。
“桃花源”意象的延伸为“隐者”，潇湘与洞庭湖水域的自然环境则促使“渔隐”的主题浮现，李珣（896年前后）云：
荻花秋，潇湘夜，橘洲佳景如屏画。碧烟中，明月下，小艇垂纶初罢。水为乡，蓬作舍，鱼羹稻饭常餐也。酒盈杯，书满架，名利不将心挂。
而在“渔隐”的传统中
，又以玄真子张志和（732—774）最具影响力。张志和本名龟龄，字子同，唐肃宗朝官至左金吾卫录事参军
，后浮家泛宅于五湖震泽之间，自称“烟波钓徒”。张志和曾与颜真卿（709—784）交往，颜真卿说他：“性好画山水，皆因酒酣乘兴击鼓吹笛，或闭目，或背面，舞笔飞墨，应节而成。”
他曾画洞庭三山，皎然题其画云：
道流迹异人共惊，寄向画中观道情。如何万象自心出，而心淡然无所营。手援毫，足蹈节，披缣洒墨称丽绝。石文乱点急管催，云态徐挥慢歌发。乐纵酒酣狂更好，攒峰若雨纵横扫。尺波澶漫意无涯，片岭崚嶒势将倒。盻睐方知造境难，象忘神遇非笔端。昨日幽奇湖上见，今朝舒卷手中看。兴余轻拂远天色，曾向峰东海边识。秋空暮景飒飒容，翻疑是真画不得。颜公素高山水意，常恨三山不可至。赏君狂画忘远游，不出轩墀坐苍翠。
朱景玄《唐朝名画录》将张志和的作品归为“逸品”，认为“非画之本法……盖前古未之有也”
。
逸品画格以水墨为特色
，张志和的画作虽然未能流传下来，但在精神上却影响了同为水墨画的潇湘八景图创作，他“置酒张乐”，挥画洞庭三山的事迹，也令人想起《庄子·天运》“帝张咸池之乐于洞庭之野”和《庄子·至乐》“咸池九韶之乐，张之洞庭之野”的典故。庄子以闻乐比喻得道的过程，而《拾遗记》描写洞庭仙乐则更为神妙：
洞庭山浮于水上，其下有金堂数百间，玉女居之。四时闻金石丝竹之声，彻于山顶。楚怀王之时，举群才赋于水湄。故云：潇湘洞庭之乐，听者令人难老，虽咸池、九韶，不得比焉。
传说张志和最后羽化成仙
，他所创制的《渔父》词可以上溯至屈原的《渔父》，王逸《楚辞章句》云：“屈原放逐，在江、湘之间，忧愁叹吟，仪容变易。而渔父避世隐身，钓鱼江滨，欣然自乐。时遇屈原川泽之域，怪而问之，遂相应答。”
屈原的徘徊愁闷与渔父的自适逍遥形成鲜明的对比，屈原自云：“举世皆浊我独清；众人皆醉我独醒，是以见放。”
正是千古谪迁文人的心声。渔父笑歌：“沧浪之水清兮，可以濯吾缨；沧浪之水浊兮，可以濯吾足。”
则是安时顺处、自我排遣的权宜之方。这两种处世的态度即为“潇湘”文学的两种截然不同的意象情境之原委。
张志和的《渔父》词不但具有文学史的意义，也被禅宗吸收成为表达禅意、所谓“解脱游戏”的一种方式，唐代释德诚（？—860）的《船子和尚拨棹歌》
即为其例。富有禅意的“潇湘”诗词逐渐产生，如齐己诗：
谁请衰羸住北州，七年魂梦旧山丘。心清槛底潇湘月，骨冷禅中太华秋。高节未闻驯虎豹，片言何以傲王侯。应须脱洒孤峰去，始是分明个剃头。
“潇湘”诗词染上“渔隐”色彩：
本是潇湘渔艇客。钱塘江上铺帆席。两处烟波天一色。云幂幂。吴山不似湘山碧。休费精神劳梦役。鸥凫难上铜驼陌。扰扰红尘人似织。山头石。潮生月落今如昔。
南宋初年，湖州甘露寺的圆禅师词作脍炙人口：
本是潇湘一钓客。自东自西自南北。只把孤舟为屋宅。无宽窄。幕天席地人难测。顷闻四海停戈革。金门懒去投书册。时向滩头歌月白。真高格。浮名浮利谁拘得。
“潇湘”的意象逐渐包含了道家与禅宗的思想，尤其表现在禅诗禅画方面，释德洪的题画诗、南宋李生的《潇湘卧游图》以及牧溪、玉涧等禅僧的《潇湘八景图》都是绝佳的范例，影响了潇湘八景图的创作及解读。随着作品流传到高丽和日本，中国还念念不忘的“潇湘”悲情
，漂洋过海变成了浮游的风景，展现对于自得仙境与和美乐土的向往。