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茶俳(一)

俳句是日本文学中一种独特的文体,是否同茶道一样,最早也是从中国流传过去的,目前还没有看见过这方面的研究,也懒得去考证。闲来无事,读书煮茗之余,曾戏作“茶俳”数则,以尽幽情。虽不完全符合日本俳句规矩,却能聊以抒发茶人饮茶时的闲情雅致,与中国诗词格律也多有暗合之处,因此名之曰:茶俳。不知芭蕉、一茶(均为日本著名俳人)肯我否?

茶汤绿盈盈,雨后山容添眉妩,树外一鸠鸣。

玉斝茶汤翠,蒲团一具箫一曲,嚼白石风味。

回也屡贫,居陋巷,思量明朝一瓯茶。

闲对一窗芭蕉雨,任摇落,煎茶读我书。

紫砂小盏,频呼苦茶原无事。

苦茶呀,紫砂壶里细吟诗。

(苦茶和尚评曰:山僧也入得茶品,冷兄自是可人。京华闲人评曰:僧家与茶原本不二。)

日本桃山时代 赤乐茶碗

茶时:1996年4月20日,细雨,午后烹茶

茶室:冷香斋

茶品:黄山云雾茶

水品:自煎水,水温约85℃

茶具:常用葫芦素壶、小盏

瀹法:下投

一水:香清幽,作花香。入口甘淡,软嫩,后味甘,后气香,有津

二水:香清幽,味淡,余后气,后味甘淡,有津

三水:仍有香,味淡,余后味

茶形:散条形,色苍黄,显嫩毫

香气:清香

汤色:清澈、微黄

叶底:叶底嫩黄,有虫叶

简评:此茶系友人所赠,为黄山脚下自产茶,故稍具真茶风韵 yn5h4a2CMkdn4tdeK3xW2pYs8+gTQrnMekAU4zParuHxFKH73R50oAIXfsWU/GVX

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